На главную

На сайте 24 698 рецептов
у 122 226 пользователей

Каталог рецептов

Маринад для мяса на пиве и кефире

Мяско по этому рецепту маринуется так, что пальчики оближешь! . Предлагаю оригинальный рецепт маринада на пиве и кефире.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Маринад на пиве:

Пиво

500

Растительное масло

100

Лук репчатый

150

Чеснок

20

Сумах

2

Соль

20

Имбирь

20

Мёд

1

Маринад на кефире:

Кефир

500

Чеснок

20

Соль

25

Мёд

1

Лимоны

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
108 ккал
Белков:1 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 7 / 46 / 47
Н71 / С0 / В29

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: alexey3692

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для первого маринада, на пиве, в блендере пробиваем: лук, чеснок 20 гр., имбирь, мёд 1 ст. л., соль 20 гр., сумах, масло растительное и добавляем пиво, всё хорошо перемешиваем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Маринуем мясо 4 часа, не меньше.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для второго маринада, на кефире, в блендере пробиваем чеснок 20 гр., лимон, соль 25 гр. и мёд 1 ст. л., добавляем кефир и хорошо перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Маринуем мясо часа 3-4, не меньше

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 09.05.2016 13:29:16

Ну на пиве я наверное не буду делать - не дадут, отдельно используют Дружба, а вот на кефире очень даже ничего! Обязательно попробую! Спасибо! Та-дам!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
alexey3692
alexey3692 10.05.2016 06:27:14

Попробуйте, очень вкусно.)))

Советы к рецепту

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...

Чтобы при добавлении в горячий соус или подливки сметана не свернулась, в нее можно добавить чуть-чуть молока.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сумак - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лимоны, Мёд, Чеснок, Пиво, Имбирь, Кефир, Растительное масло, Соль, Лук репчатый, Сумах