Рыба-меч в панировке

Благородный вкус рыбы-меч и ароматная панировка - шикарное сочетание! По этому рецепту приготовить рыбу-меч в оригинальной панировке очень легко и быстро!
gartsunAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 49% 18 г
Жиры 30% 11 г
Углеводы 22% 8 г
247 ккал
ГИ: 13 / 88 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин
Измельчить ножом каперсы, зелень, чеснок, орешки и изюм. Все перемешать. Добавить измельченный в крошку хлеб. Поперчить, полить оливковым маслом. Размешать до однородной массы.

Рыбное филе разрезать на 4 плоских куска. На каждый кусочек рыбы выложить немного панировки и слегка прижать. Запанировать все кусочки с обеих сторон. На сковороде разогреть растительное масло. Быстро обжарить рыбу с обеих сторон. Как только подзолотится - готово. Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Каперсы консервированные - 23 ккал/100г
  • Каперсы - 23 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Меч-рыба - 172 ккал/100г
Калорийность продуктов: Меч-рыба, Оливковое масло, Петрушка, Мята, Изюм, Кедровые орехи, Чеснок, Каперсы, Белый хлеб, Перец черный молотый