Шашлык по чешскому рецепту

Особенно вкусный шашлык на пиве с лимоном! Попробуйте!
МихаилAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 8 г
Жиры 66% 19 г
Углеводы 7% 2 г
220 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    На шашлык по этому рецепту, который мне довелось узнать в одной чешской деревне, необходим свежий свинной ошеек. На маринад берите такие специи: имбирь, черный перец, паприка, кориандр. А также 2 луковицы и лимон. И обязательно нефильтрованное пиво. Я всегда беру пиво "Козел", как мне и советовали.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаете мясо на куски - такие, как вы любите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Режете кольцами лук и лимон. Добавляете в мясо специи, лук, лимон и заливаете все пивом. Тщательно перемешиваете и ставите в холодильник на один час мариноваться.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Как замаринуется шашлык, разжигаете угли в мангале или на костре.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И, пока угли разгораются, нанизываете мясо, лук и лимон на шампуры.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Как угли разгорятся, выкладываете на них шашлык.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И жарите 20 минут, переворачивая и поливая шашлык пивом. Сочетание лимона с нефильтрованным пивом придадут шашлыку по этому рецепту уникальный незабываемый вкус! Употреблять этот шашлык еще приятнее опять же с нефильтрованным пивом. Приятного аппетита и незабываемого отдыха.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Михаил, отличные шашлычки! Восторг А что это в баллончике? Не знаюИ очень понравился вариант мангала!!! Супер-пупер!
Спасибо за рецепт!
С днем рожденья!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
  • Свиная шейка - 343 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиная шейка, Имбирь, Перец черный молотый, Паприка, Молотый кориандр, Соль, Лук репчатый, Лимоны, Пиво