Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем продукты для слоеного рулета с шоколадом. Чтобы разморозить тесто, оставляем его при комнатной температуре примерно на полчаса.
Шаг 2:
Присыпаем стол (или лист пергамента на столе) мукой и слегка раскатываем на нём тесто.
Шаг 3:
Плитку шоколада выкладываем точно посередине слоеного теста.
Шаг 4:
На шоколад выкладываем кусочки орехов.
Шаг 5:
Вырезаем углы теста.Делаем на тесте надрезы (полоски шириной 2 см): начинаем от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой.
Шаг 6:
Складываем получившиеся надрезанные части теста на плитку шоколада крест-накрест, заплетая "косичку".
Шаг 7:
Смазываем маслом пергамент для выпечки.
Шаг 8:
Перекладываем слоеный пирог на противень, покрытый смазанным пергаментом. Яйцо взбиваем и смазываем верх пирога. Противень ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем слоеный рулет с шоколадом 20-25 минут.
Шаг 9:
Рулет из слоеного теста, с шоколадом и орехами, готов. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Людмила, привет! А подскажите пожалуйста, как ведет себя шоколад? Не растекается во время выпечки, и в остывшем виде? Наверное должен снова затвердеть Давно смотрю на такой рулет, но никак не решусь приготовить. Рецепт конечно чудесный
Это мой любимый рулет! когда печешь - конечно шоколад становится как крем, но не вытекает. Частично его впитывает тесто. И конечно же, он застывает, когда остынет. Готовь - не пожалеешь!
Привет! Шоколад не вытекает из выпечки. И после остывания он твёрдым не становится. А у моих домашних и остыть сильно не успевает.
И я соблазнилась таким рулетиком, быстро и просто и вкусно к чаю или кофе, надо будет приготовить!
Люси, спасибо за рецепт!
Я рада, что мой рецепт понравился
Люси, приветики! Спешу фотоотчитаться! Рецепт - супер! Вкуснятина необыкновенная - с чаем, кофе на утренний завтрак просто сказка! А ещё очень просто и быстро приготовить - только и делов-то - выложить шоколадки на готовое тесто и закинуть в духовку! Гости "внежданчик" - уже не проблема, если есть такой рецепт под рукой. Спасибо большое за рецепт! И вот -->>
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
- Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
- Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
- Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
- Шоколад - 550 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г