Куриные бедра в сметанном маринаде в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Состав продуктов.

2. Шаг 2:

   

   Приготовление сметанного маринада начинаем с лимона. Тщательно промываем его под проточной водой, обтираем кухонным полотенцем.Натираем цедру в тарелку. После чего укладываем лимон на разделочную доску, разрезаем пополам и выдавливаем сок. Для нашего рецепта достаточно 1 столовой ложки.

3. Шаг 3:

   

   Петрушку мелко шинкуем острым ножом.Чеснок измельчаем на разделочной доске мелкими кусочками произвольной формы.

4. Шаг 4:

   

   В миску выкладываем сметану, орегано, лимонный сок с цедрой, чеснок, растительное масло, соль и молотый перец. Перемешиваем все до однородности.Высыпаем петрушку и вновь перемешиваем столовой ложкой.

6. Шаг 5:

   

   В обычный полиэтиленовый пакет перекладываем курицу и аккуратно, помогая себе столовой ложкой, переливаем маринад. Плотно закручиваем пакет и несколько раз перемешиваем содержимое, чтобы маринад равномерно покрыл все куриные голени.

7. Шаг 6:

   

   После чего убираем пакет с курицей в холодильник мариноваться минут 30.

8. Шаг 7:

   

   Духовку разогреваем до 180 градусов, достаем из холодильника пакет с курицей и раскладываем голени в форму для запекания.После того как духовка разогрелась, устанавливаем противень и запекаем мясо до полной готовности примерно 45 - 60 минут. За это время курочка должна полностью запечься.

9. Шаг 8:

   

   Отличным гарниром послужит картофельное пюре, макароны любой формы, отварные крупы.