Котлеты-фрикадельки по-датски

Очень аппетитно, просто и быстро! Чудо-рецепт для самых любимых! Есть такой интересный факт – в Дании называют фрикадельками и котлеты, и даже отбивные. Представлю вам кулинарный рецепт, по которому эта еда получается удивительно сочной и вкусной. Котлеты-фрикадельки по-датски, это рецепт приготовления котлет который вы точно возьмёте на вооружение, если хоть раз попробуете. Я же взял… в Дании называют фрикадельками и котлеты, и даже отбивные. Представлю вам кулинарный рецепт, по которому эта еда получается удивительно сочной и вкусной. Котлеты-фрикадельки по-датски, это рецепт приготовления котлет который вы точно возьмёте на вооружение, если хоть раз попробуете. Я же взяла
NamiraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 10 г
Жиры 57% 27 г
Углеводы 21% 10 г
324 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
Итак сначала смешаем муку с мясом в пропорции один к трём. На одну часть муки, три части мяса. Добавим минеральной воды обязательно с газом. На килограмм фарша уйдёт 0,3 л воды. Разобьём в фарш яйцо. Затем мелко нарежем луковицу и чеснок и тоже добавим в фарш. Далее добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. 
Теперь тщательно перемешаем фарш, чтобы он получился однородным.
Лепим из фарша котлеты нормального размера и формы. Ставим на огонь сковороду и нальём в неё масло. Когда масло закипит, кладём на сковороду котлеты и обжариваем их с обеих сторон.
Вот и всё, Котлеты-фрикадельки по-датски готовы и их можно подавать на стол. К этому блюду подходит, наверно, любой в мире гарнир. Приятного аппетита.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

котлеты отличные получились Букетик Елена скажите, они действительно такие сочные как описано в рецепте?

Во оно как!!! Ни фига себе! УлыбкаНе пробовала я добавлять в фарш минеральную воду! Не знаю Наверное, за счет минералки котлетки особенно сочные получаются. Вкуснятина Молодец, Елена!!! Супер-пупер! Восторг

Друзья мои, здесь фишка именно в минералке! Котлеты действительно получаются очень сочные и мягкие. Попробуйте обязательно! Вкуснятина Супер-пупер!

котлеты отличные получились Букетик Елена скажите, они действительно такие сочные как описано в рецепте?

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Газировка - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Пшеничная мука, Куриные яйца, Лук репчатый, Чеснок, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Газировка