На главную

На сайте 23 599 рецептов
у 115 977 пользователей

Каталог рецептов

Торт Энгри Бердз из мастики

Торт в виде героя любимой игры и мультфильма! Не пропусти! Красиво и вкусно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Бисквит:

Мука

2

Сахар

2

Яйца

8

Сода пищевая

1.5

Ванильный сахар

50

Начинка:

Сливки

600

Сгущенное молоко

1

Сироп

200

Декор:

Сгущенное молоко

1

Сливочное масло

200

Мастика

400

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
336 ккал
Белков:5 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 8 / 18 / 74
Н13 / С2 / В85

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: Инна

Просмотров: 474

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Замесить бисквитное тесто, испечь бисквиты в трех формах как на фото. Дать бисквитам остыть и разрезать каждый вдоль на две части.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пока остывают бисквиты, взбить сливочный крем для начинки. Застелить форму пищевой пленкой и собрать в форме торт.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выложить торт на подставку и дать пропитаться.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тем временем, приготовить масляный крем под мастику, обмазать им торт и хорошо разровнять.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Раскатать большой блин из красной мастики, покрыть им торт. Разровнять и обрезать лишний край.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Раскатать из белой мастики блинчик для лица и приклеить на место. Обрезать лишнее.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вырезать из белой мастики глазки и из черной мастики контур. Поместить все на свои места.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вылепить из желтой мастики клюв и прикрепить с помощью зубочистки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Так же обвести клюв контуром из черной мастики.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вырезать из белой мастики ноздри и приклеить их на клюв.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вырезать и приклеить брови и зрачки птичке.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Вылепить и приклеить красный гребешок и черный хвостик.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Раскатать и вырезать длинную полоску из мастики и поместить ее по периметру вокруг торта. Хорошо разровнять.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    С помощью кондитерского пресса для мастики или любым удобным способом сделать окантовку у основания торта. Торт готов, подавайте и наслаждайтесь праздником!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Merlisana
Merlisana 15.01.2016 14:13:12

Классная идея, я тоже так сделала но украсила немного по другому, добавила свинок по этому рецепту

0

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Яйца, Сода пищевая, Ванильный сахар, Сливки, Сгущенное молоко, Сироп, Сливочное масло, Мастика, Пищевой краситель