Чак-чак с фундуком

Очень вкусный и простой в приготовления чак чак! Не пропустите)
Светлана_БондыреваAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 9 г
Жиры 16% 12 г
Углеводы 72% 53 г
370 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    На фото не хватает орешков

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом нам нужно не много взбить яйца венчиком. Добавить щепотку соли, сахар и водку (не переживайте, из за малого количества блюдо не станет запретом для детей и водителей). Перемешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавить муку и замесить тесто.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь заворачиваем в целофановый пакет и ложим в холодильник на пол часа.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Следом раскатываем наше тесто на лепешки, можно подсушить чтобы при резке оно не слиплось.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезать на тонкие полоски.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нагреваем растительное масло во фритюре или сковороде (казане) и кидаем маленькими порциями. При жарке они увеличатся в 3 раза. Жарят они быстро, буквально пол минуты.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Теперь нам нужно приготовить начинку. Кладем мед в маленькую кастрюлю, через 2 мин сахар, все время помешивая

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    И ещё через 2-3 мин (как сахар растопится) измельченный фундук. Влить в наш чак чак медовую начинку, и выложить в виде горки на тарелку Сверху украсить оставшимися орешками. Отправить на час в холодильник, чтоб мед застыл. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Пшеничная мука, Водка, Соль, Сахар, Мёд, Фундук