Ингредиенты и как готовить
6
2
15
300
15
4.5
1
6
15
600
500
5
165
165
4
500
100
300
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать торт Корабль? Я уделяю внимание украшению этого торта, а не его приготовлению. Бисквит вы можете испечь по любому рецепту или воспользоваться составом здесь. Готовьте классическим способом: на яйцах, на сметане, кефире и т.д. Он должен быть прямоугольным. Готовый бисквит остудите. Нарежьте из коржа шаблоны частей корабля: основу, нос, два этажа кормы. Верхний этаж кормы и бортики можно сделать из обрезков бисквита.
Шаг 2:
По шаблонам нарежьте из бисквита коржи, разделите каждый вдоль на две части. Пропитайте все коржи теплым молоком. Оба не должны быть слишком тонкими, иначе сломаются.
Шаг 3:
Основу корабля промажьте кремом маскарпоне, выложите слой безе и сверху разровняйте еще слоем крема.
Шаг 4:
Тот же процесс повторите с коржами для всех частей корабля - носа, кормы и бортиков.
Шаг 5:
Хорошо промазанный и выровненный торт отправьте в холодильник минут на 20. Из мастики сделайте иллюминаторы и взбейте сливочный крем.
Шаг 6:
Поместите иллюминаторы на свои места. Белым кремом с помощью маленькой насадки 'звездочка', не нанося крем на верхние грани торта на 1-1.5 см по обе стороны, закрасьте борта и палубу корабля.
Шаг 7:
Верхние грани торта украсьте красным кремом.
Шаг 8:
У основания торта нанесите ватерлинию из разноцветных круглых конфет. Кстати, конфеты можете заменить любым другим подходящим кондитерским украшением.
Шаг 9:
С помощью зубочистки прикрепите к торту распечатанное изображение якоря. Установите из конфет бортик.
Шаг 10:
Сделайте из бумаги и шпажек паруса и флажки. Установите их на свои места.
Шаг 11:
Голубым кремом у основания торта нанесите окантовку, имитируя воду. Выложите из конфет по всему периметру подставки море. Украсьте камнями из конфет. Любые элементы декора можете заменить подходящими кондитерскими украшениями по вашему желанию. Сладкий, яркий тематический тортик Корабль украшен и готов к подаче на праздничный стол маленьким пиратам! Приятного аппетита и веселого праздника!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Яркий тортик на детский праздник. Знаю еще один вариант тортика с кремом из маскарпоне. Смотрите видео. Очень вкусный.
изумительно!!!!! а я вот так мечтаю научиться сливками делать звездочки и прочие элементы. но ничего не выходит :( .....
пожалуйста. дайте совет: что выбрать мешок кондитерский или шприц и какого вида? очень хочу научиться делать из крема всякие разности.
Это кому что удобнее. Мне больше мешок нравится. Если первый покупаете, то берите среднего размера и сразу с базовыми насадками под него, чтоб не мучиться с переходниками. И пеките, тренируйтесь, смотрите разные видео обучающие. Благо, сейчас их в сети очень много. Чтобы привыкнуть к мешку - отсаживайте им не только крема на торты, а и тесто, печенья, соусы, картофельное пюре. Рука привыкнет к мешку, а вы - к красивым блюдам.
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил. Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…
Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.
Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /.…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…
Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал/100г
- Сливки - 300 ккал/100г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Ванилин - 288 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Сахарная пудра - 374 ккал/100г
- Маскарпоне сыр - 412 ккал/100г
- Пищевой краситель - 0 ккал/100г
- Конфеты - 397 ккал/100г
- Мастика - 393 ккал/100г