На главную

На сайте 26 375 рецептов
у 134 260 пользователей

Каталог рецептов

Торт Корабль

Порадуйте своих маленьких пиратов тематическим тортом в виде корабля! Для девочек тоже можно сделать такой торт, ведь пиратки существуют! А нет - так превратим его в Алые Паруса!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Бисквит:

Яйца

6

Сахар

2

Ванилин

15

Сметана

300

Разрыхлитель

15

Растительное масло

6

Мука

4.5

Крем маскарпоне:

Яйца

1

Сахар

6

Ванилин

15

Сметана

600

Безе:

Яйца

5

Сахар

165

Сахарная пудра

165

Лимонный сок

1

Крем сливочный:

Сахар

4

Сливки

500

Украшения:

Конфеты

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
316 ккал
Белков:6 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 10 / 30 / 60
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 8 ч

Опубликовано: Инна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Испечь бисквит, остудить. Под готовый бисквит прямоугольной формы вырезать шаблоны частей корабля - основа, носовая часть и два этажа кормовой части. Верхний этаж кормы и бортики можно сделать из обрезков бисквита.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    По шаблонам вырезать из бисквита коржи, разделить каждый вдоль на две части. Пропитать все коржи теплым молоком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Основу промазать кремом маскарпоне, выложить слой безе и сверху разровнять еще слоем крема.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тот же процесс повторить с коржами для всех частей корабля - носа, кормы и бортиков.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо промазанный и выровненный торт отправить в холодильник минут на 20. Тем временем, из мастики сделать иллюминаторы и взбить сливочный крем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Поместить иллюминаторы на свои места. Белым кремом с помощью маленькой насадки 'звездочка', не нанося крем на верхние грани торта на 1-1.5 см по обе стороны, закрасить борта и палубу корабля.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Верхние грани торта украсить красным кремом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    У основания торта нанести ватерлинию из разноцветных круглых конфет. Кстати, конфеты можно заменить любым другим подходящим кондитерским украшением.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    С помощью зубочистки прикрепить к торту распечатанное изображение якоря. Установить из конфет бортик.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сделать из бумаги и шпажек паруса и флажки. Установить их на свои места.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Голубым кремом у основания торта нанести окантовку, имитируя воду. Так же выложить из конфет по всему периметру подставки море. Украсить камнями из конфет. Любые элементы декора можно заменить подходящими кондитерскими украшениями по вашему желанию. Сладкий, яркий тематический тортик Корабль украшен и готов к подаче на праздничный стол маленьким пиратам! Приятного аппетита и веселого праздника!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЕЛИЗАВЕТА
ЕЛИЗАВЕТА 27.08.2016 15:08:46

изумительно!!!!! а я вот так мечтаю научиться сливками делать звездочки и прочие элементы. но ничего не выходит :( .....

0
Инна
Инна 30.08.2016 08:09:32

Елизавета, тут дело практики. Сливки достаточно капризные сами по себе. Потренируйтесь сначала на масляном креме или, как бабушки учат, кондитеры тех времен еще, на простом маргарине комнатной температуры. И не жалко, если что не получится, и обратно в мешок можно положить и начать сначала. Улыбка

0
ЕЛИЗАВЕТА
ЕЛИЗАВЕТА 28.08.2016 15:14:06

пожалуйста. дайте совет: что выбрать мешок кондитерский или шприц и какого вида? очень хочу научиться делать из крема всякие разности.

0
Инна
Инна 30.08.2016 08:11:25

Это кому что удобнее. Мне больше мешок нравится. Если первый покупаете, то берите среднего размера и сразу с базовыми насадками под него, чтоб не мучиться с переходниками. И пеките, тренируйтесь, смотрите разные видео обучающие. Благо, сейчас их в сети очень много. Чтобы привыкнуть к мешку - отсаживайте им не только крема на торты, а и тесто, печенья, соусы, картофельное пюре. Рука привыкнет к мешку, а вы - к красивым блюдам. Улыбка

0
ЕЛИЗАВЕТА
ЕЛИЗАВЕТА 30.08.2016 14:28:44

спасибо. у моего скоро сынишки годик. так вот надо сотворить что-нибудь вкусьненькое и красивое! буду готовить выложу на сайт обязательно!

0
Инна
Инна 30.08.2016 16:34:27

Жаль, что заранее нельзя поздравлять Красота! Буду ждать ваш тортик Стесняюсь

0
Mila_nik
Mila_nik 20.09.2016 15:23:59

Инна, молодец!!! Чудный торт и потрудилась на славу!!! Дети наверное были изумлены!!!

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Маскарпоне сыр - 412 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
  • Конфеты - 397 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Ванилин, Сметана, Разрыхлитель, Растительное масло, Мука, Маскарпоне, Сахарная пудра, Лимонный сок, Сливки, Пищевой краситель, Мастика, Конфеты