Донкейо банановые шарики во фритюре

1. Бананы растереть с сахаром до получения однородной массы;

2. Добавить в массу муку, кокосовую стружку, ванилин, всё хорошо перемешать;

3. Во фритюрницу или сковороду вылить масло;

4. Сковороду поставить на огонь, нагреть;

5. Сформировать небольшие шарики, величиной с грецкий орех;

6. Жарить шарики в масле до появления золотистой корочки;

7. Выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Приятного аппетита!