На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Крекеры домашние

Приготовь хрустящие, аппетитные, румяные крекеры. Это очень вкусно! Уже давно не покупаю крекеры в магазине, так готовить их дома очень просто и быстро. А на вкус они просто изумительные! Такие рассыпчатые - пальчики оближешь. Дети просто обожают их есть с молоком. Кроме того, вместо семян льна можно положить что-то другое, например, мак или кунжут.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Пшеничная мука

1

Кукурузная мука

1

Молоко

150

Семена льна

4

Оливковое масло

4

Разрыхлитель

1

Соль

1

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
373 ккал
Белков:8 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 13 / 31 / 56
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: туся

способ приготовления

1. В подходящей по размеру посудине смешайте просеянную муку - пшеничную и кукурузную.

2. Добавьте молоко, оливковое масло, сахар, соль и разрыхлитель.

3. Замесите тесто. Оно получится достаточно крутое.

4. Добавьте к тесту семена льна и еще раз его вымесите, чтобы семечки распределились равномерно. Семена льна добавляются по желанию. Их можно заменить: кунжутом, маком, молотыми орехами и т.д.

5. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм, после чего нарежьте его квадратами.

6. Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, положите сверху будущие крекеры и поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 10-12 минут.

Крекеры готовы. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 09.09.2016 13:10:03

туся! Какая прелесть эти самодельные крекеры - вкусные и полезные, дети уж понимают толк во вкусностях! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
туся
туся 11.09.2016 13:58:12

Спасибо, Ира! Про детей - чистая правда! Подмигивание

dino4ka
dino4ka 10.09.2016 16:45:11

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Belka
Belka 13.09.2016 21:34:20

Замечательные крекеры!

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Кукурузная мука - 368 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизир - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминиз - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная - 355 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна просеянная - 362 ккал/100г
  • Семена льна - 534 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Кукурузная мука, Молоко, Семена льна, Оливковое масло, Разрыхлитель, Соль, Сахар