Способ приготовления
Первым делом нарезать лук тонкими кольцами или полукольцами - как вам удобнее. Выложить лук в небольшую посуду, залить уксусом и маслом, добавить специи. Аккуратно, чтобы не повредить лук, перемешать. Дать несколько минут замариноваться.
Тем временем сельдь очистить от пленок и внутренностей, если необходимо. Голову по желанию можно удалить или оставить.
Затем разделить рыбу на 7 порционных кусочков, не считая головы.
Аккуратно, чтобы не повредить аппетитному виду, выложить кусочки в небольшую посуду. Добавить к селедке луковый маринад, но без лука. Все аккуратно перемешать и так же дать настояться несколько минут.
Затем красиво выложить селедочку на блюдо, украсить маринованным луком. По желанию можно полить блюдо маринадом. Украсить укропом.
Закуска готова, можно начинать праздник! Веселых вам тостов!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Нашла рецепт селедочка под водочку и не смогла пройти мимо. Тем более у меня была селедка домашнего посола. Замариновала кусочки по этому рецепту, муж остался очень доволен. Кроме самой селедки мариновала молоки и икру. Лук отдельно залила яблочным уксусом, ароматным горчичным маслом и добавила свежемолотый перец. После этого залила маринадом селедку и оставила немного пропитаться. Селедочку с икрой и молоками разложила на тарелочку, сверху лук и остатки вкуснейшего маринада. Это крутая закуска! Селедочка такая пряная, сочная, ароматная! Любое застолье украсит эта замечательная закуска.
WhiteSin, ну какой же праздник без водки и селёдки, особенно деревенский! 
Селёдка - царица всех цариц на праздничном столе, особенно приготовленная по такому шикарному рецепту! 
Спасибо большое за рецепт!
Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати
Селедочка под водочку
ой как вкусно....забираю рецепт...мы тоже любим такое 
Название у рецепта забавное, конечно.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
- Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
- Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
- Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
- Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
- Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
- Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
- Кинза сушёная молотая - 216 ккал / 100 г
- Кориандр - 25 ккал / 100 г
- Кинза, кориандр - 25 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г
- Смесь перцев горошком - 231 ккал / 100 г