Маффины с пудингом
Способ приготовления
1. Перемешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем через сито.
2. Добавляем все остальные ингредиенты и тщательно взбиваем миксером до полного исчезновения комочков.
3. Выкладываем тесто в формочки.
4. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 25 минут.
5. Маффины получаются очень нежные, а внутри как губка.
В тесто можно добавить ок. 60 г сахара.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Маффины получились нежные, вкусные . Но в рецепте нет сахара, на мой вкус сахар нужно обязательно добавить. Я добавила 50 гр. Маффины получились не сладкие. В следующий раз попробую 100 гр. Сахара добавить.
Спасибо за рецепт 
В состав порошка для пудинга обычно уже входит сахар, поэтому скорее всего из-за этого автор больше сахара не добавляла.
А вот и маффины
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Готовый пудинг - 135 ккал / 100 г
- Ванильный экстракт - 321 ккал / 100 г