На главную

На сайте 30 934 рецептов
у 258 816 пользователей

Каталог рецептов

Маффины с пудингом

Яркие и нежные маффины с легкой ванильной ноткой. Нежные и вкусные маффины с легкой ноткой ванили идеально дополнят чаепитие

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Молоко

100

Мука

200

Яйца

3

Готовый пудинг

37

Разрыхлитель

3

Сливочное масло

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
345 ккал
Белков:7 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 13 / 47 / 40
Н14 / С5 / В81

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Kris Tina

Просмотров: 1 418

способ приготовления

1. Перемешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем через сито.
2. Добавляем все остальные ингредиенты и тщательно взбиваем миксером до полного исчезновения комочков.
3. Выкладываем тесто в формочки.
4. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 25 минут.
5. Маффины получаются очень нежные, а внутри как губка.

В тесто можно добавить ок. 60 г сахара.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость

Маффины получились нежные, вкусные . Но в рецепте нет сахара, на мой вкус сахар нужно обязательно добавить. Я добавила 50 гр. Маффины получились не сладкие. В следующий раз попробую 100 гр. Сахара добавить.
Спасибо за рецепт Букетик

Мария
Мария

В состав порошка для пудинга обычно уже входит сахар, поэтому скорее всего из-за этого автор больше сахара не добавляла.

0
Гость
Гость

А вот и маффины

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Готовый пудинг - 135 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Мука, Яйца, Готовый пудинг, Разрыхлитель, Сливочное масло, Ванильный экстракт