На главную

На сайте 21 533 рецептов
у 99 150 пользователей

Каталог рецептов

Маффины с ягодами

Готовь к чаю ароматную и вкусную выпечку! Радуй семью!
Маффины с ягодами получаются нежными, сочными и с изумительным ароматом. Отличный вариант для угощения родных в выходной день. Или неожиданных гостей, так как готовятся быстро, просто и из доступных продуктов. Ягоды можно брать любые - землянику, вишню, черешню, малину, ежевику, чернику. Подойдут и кусочки фруктов.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Сливочное масло

100

Яйца

2

Молоко

125

Мука

230

Разрыхлитель

1

Сахар

160

Ванильный сахар

10

Соль

по вкусу

Клубника

130

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
281 ккал
Белков:5 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:39 гр
Б/Ж/У: 9 / 21 / 70
Н5 / С3 / В92

Время приготовления: 55 мин

Опубликовано: Noah

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Клубнику перебираем, режем пополам или (если ягоды крупные) на несколько частичек.

2. Масло растапливаем в микроволновке.

3. Добавляем к маслу сахарный песок, ванильный сахар и соль, перемешиваем.

4. В ту же емкость разбиваем яйца по одному, каждый раз взбивая все вместе.

5. Наливаем молоко, слегка мешаем будущее тесто.

6. Муку просеиваем, перемешиваем с разрыхлителем и частями насыпаем к остальным ингредиентам, не забывая мешать.

7. В силиконовые формочки раскладываем тесто, наполняя их на две трети.

8. Выкладываем кусочки клубники, вдавливая их вглубь теста.

9. Ставим формочки в уж разогретую духовку и выпекаем маффины полчаса при температуре 180 градусов.

Сладкого чаепития!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Яйца, Молоко, Мука, Разрыхлитель, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Клубника