На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 690 пользователей

Каталог рецептов

Сибас запеченный в духовке

Это не просто рыба в духовке. Готовь целый обед или ужин легко! Сибас в духовке - это вкусно, полезно, диетично. И по времени совсем не затратно - поставишь в духовку и гуляешь. А потом пришел - и за стол.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Сибас

1

Картошка

6

Помидоры

3

Соль

по вкусу

Оливковое масло

4

Лимонный сок

3

Вода

1

Вино белое

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
93 ккал
Белков:7 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 39 / 22 / 39
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: Foster

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Очищаем картофель и нарезаем шайбами. Кладем в воду, чтобы ушел лишний крахмал.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чистим лук и нарезаем четверть-кольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смазываем форму для духовки маслом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем картофель.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На картофель ровным слоем выкладываем лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Помидоры моем и нарезаем шайбами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем помидоры на лук.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем воду и немного поливаем маслом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Солим, перчим, присыпаем травами.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Ставим в духовку примерно на час при 180 градусах.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Чистим рыбу и удаляем плавники.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Овощи готовы.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Надрезаем рыбу по бокам, солим и приправляем соком лимона.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выкладываем рыбу на овощи.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Поливаем маслом и вином, присыпаем травами и ставим в духовку. 5 минут на обычном режиме и 15 минут на режиме Гриль. Нет гриля - не беда, готовьте на обычном.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Готовую рыбу хорошо оставить на минутку отдохнуть.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    И можно подавать.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Дополните рыбу свежим салатом и зеленью.

Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 27.11.2016 11:11:08

Foster, отличный вариант обеда! Вкусный и полезный и сытный! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Foster
Foster 28.11.2016 04:24:17

Спасибо, Ира! Цветочек

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
  • Сибас - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сибас, Картошка, Лук репчатый, Помидоры , Соль, Перец черный молотый, Смесь трав, Оливковое масло, Лимонный сок, Вода, Вино белое