Салат с крабовыми палочками и картошкой

Очень яркий, сытный, вкусный - украшение праздничного стола! Салат с крабовыми палочками и картошкой можно просто смешать в салатнике, так будет даже проще, но если его формовать на блюде - получится очень красиво. Отличное сочетание продуктов, которое понравится всем гостям!
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 4 г
Жиры 39% 9 г
Углеводы 43% 10 г
142 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с крабовыми палочками и картошкой? Очень просто! Подготовьте продукты. Картошку и морковь помойте под проточной водой со щеткой от загрязнений. Яйца тоже необходимо помыть. Майонез берите качественный, от него во многом будет зависеть вкус всего салата. А можно приготовить домашний майонез. Выбирайте на свой вкус.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Овощи сварите до готовности, охладите и очистите от кожуры. Яйца залейте водой и варите на небольшом огне, это поможет избежать трещин на скорлупе. Время варки 9 минут после закипания. Затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа легче очистится.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    С крабовых палочек снимите пленку. Если вы используете замороженные крабовые палочки, то предварительно разморозьте их на нижней полке холодильника. Так они сохранят больше полезных веществ. Крабовые палочки, морковь и картошку нарежьте мелкими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца разделите на белки и желтки. Натрите их на средней терке по отдельности в разные миски.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На большую сервировочную тарелку выкладывайте салат слоями. Сначала выложите картошку и смажьте этот слой майонезом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На картошку выложите крабовые палочки. Этот слой тоже смажьте майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Далее выложите половину белка, а поверх него морковь. Смажьте майонезом. Слой между белком и морковью я не смазывала, но вы можете это сделать по своему усмотрению.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее выложите оставшийся белок. Его тоже желательно слегка смазать майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Завершающим слоем будут желтки. Присыпьте ими верх салата.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Украсьте салат кусочками крабовых палочек и листиками петрушки. Также можно слегка подморозить крабовую палочку, натереть ее на терке и использовать для украшения салата. Перед подачей салат необходимо охладить в холодильнике в течение часа. Приятного аппетита!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за хороший сытный салатик. От себя предложу мой любимый вариант салата с крабовыми палочками, сыром и яблоком.

Моя оценка рецепта:

Мне очень понравился салат с крабовыми палочками и картошкой! Салат легко приготовить, он сытный и вкусный-сплошные плюсы. Раньше никогда не сочетала в одном салате картошку и крабовые палочки, оказалось зря, получается интересный вкус и консистенция. Морковь, картошку и крабовые палочки тоже нарезала мелким кубиком. Вместо майонеза использовала сметану с большим процентом жирности. Слой с картошкой дополнительно присолила и поперчила. Салат собирала порционно в кольце. Слои хорошо держат форму, получается эдакий салатный тортик) Всей моей семье этот салат понравился. У него нежная консистенция, приятный вкус, яркий вид! Рекомендую приготовить на праздничный стол, да и просто на ужин.

Мария, замечательный салатик! Вкусный, красивый и легко и просто приготовить. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Моя оценка рецепта:

Салат с крабовыми палочками и картошкой оригинальный и вкусный! Всем гостям очень понравился. Спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Картошка, Морковь, Яйца, Майонез