На главную

На сайте 23 243 рецептов
у 113 334 пользователей

Каталог рецептов

Желе из шампанского с фруктами и ягодами

Яркое и праздничное желе! Очень вкусный и оригинальный десерт! Если вы не знаете чем удивить близких и гостей за праздничным столом, приготовьте желе из шампанского с фруктами и ягодами. И фрукты, и ягоды можно брать абсолютно любые на ваш вкус. К тому же они могут быть не только свежими, но и консервированными. Такой десерт можно готовить и в будние дни - улучшение настроения гарантировано!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Шампанское

300

Желатин

15

Киви

200

Бананы

300

Яблоки

250

Виноград

250

Клубника

250

Красная смородина

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
61 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 8 / 0 / 92
Н55 / С45 / В0

Время приготовления: 11 ч 15 мин

Опубликовано: Reina

Просмотров: 374
Комментариев: 0

способ приготовления

1. В кастрюльку налейте небольшое количество шампанского, замочите в нем желатин на час. Если желатин листовой, предварительно его порежьте. Вообще, ориентируйтесь на инструкцию производителя желатина - берите такое количество, сколько рекомендовано для данного объема жидкости.
2. Почистите бананы и киви. Бананы нарежьте кружочками, киви - средними кусочками. Старайтесь, чтобы кусочки были ровными - так десерт в итоге будет красивее.
3. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевинки, нарежьте их кубиками - такими же как кубики киви.
4. Виноградины разрежьте на половинки, смородину снимите с веточек, у клубники отщипните хвостики и разрежьте ягоды на половинки или четвертинки (в зависимости от размера).
5. В стеклянные салатницы или вазочки положите слоями: клубнику, затем киви, яблоки, бананы, виноград, сверху насыпьте смородину.
6. Кастрюльку с желатином ставим на плиту - на медленный огонь. Нагреваем, помешивая. Нужно, чтобы весь желатин растворился и жидкость стала однородной, но до кипения доводить содержимое кастрюльки не нужно.
7. Снимите емкость с огня, влейте оставшееся шампанское, все перемешайте.
8. Залейте получившейся жидкостью салатницы с фруктами и ягодами, доливая шампанское с желатином доверху, чтобы все кусочки фруктов были покрыты им.
9. Уберите желе в холодильник на 3-4 часа, но лучше - на ночь.
10. Время прошло - достаньте салатницы с желе, опустите каждую в чашку с горячей водой на несколько секунд, затем перверните на широкую красивую тарелку.

Желе с фруктами и ягодами готово!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как очистить киви от кожуры.
Смотри видеоСмотри видео

У киви срезать обе верхушечки. Аккуратно чайной ложкой поддеть край шкурки и обвести ложкой под шкуркой по всей поверхности киви. То же проделать с другой стороны. Шкурка снимается очень легко, на …

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Виноград - 65 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Шампанское - 78 ккал/100г
  • Шампанское полусладкое - 88 ккал/100г
  • Шампанское полусухое - 78 ккал/100г
  • Шампанское сухое - 64 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампанское, Желатин, Киви, Бананы, Яблоки, Виноград, Клубника, Красная смородина