Бисквит Ёжик

Беспроигрышный вариант любой выпечки – это бисквит. Купить готовый бисквит можно и в магазине. Но не лучше ли приготовить самой? Благодаря удобной силиконовой форме получится не только вкусно, но и забавно. И детей можно привлечь в помощники для раскраски.

Galina

Автор рецепта

+11

71 634

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Яйца

Пшеничная мука

120

Сахар

120

Мёд

Разрыхлитель

Соль (достаточно 1 щепотки)

по вкусу

Пищевой краситель (для украшения подойдут кондитерские гелевые карандаши и глазурь сахарная)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 8 г

Жиры 8% 5 г

Углеводы 79% 48 г

286 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. В чашу для взбивания насыпаем сахар, добавляем мед и щепотку соли. После чего вбиваем по одному охлажденные яйца.
2. Миксером взбиваем все в пену.
3. Понемногу добавляем муку и перемешиваем всё до однородной массы.
4. Силиконовую форму смазываем маслом и выливаем тесто.
5. Готовим в разогретой до 190 градусов духовке минут 20. Готовность проверяем деревянной палочкой.
6. Готовый бисквит остужаем, вынимаем из формы и приступаем к раскраске.
7. Всё. Дальше есть уже жалко. Такой симпатяжка.