Кролик жареный на вертеле

Аппетитное и ароматное мясо кролика, жареное на вертеле! Приготовь! Мы очень любим мясо кроликов, а благодаря тому, что родня занимается их разведением, деликатесное мясо довольно часто бывает на нашем столе. С кроликом вкусны различные блюда, но приготовленный на вертеле он будет особенно хорош. Особенно с ароматными приправами. Попробуйте!
Мила-МилаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 20 г
Жиры 48% 19 г
Углеводы 3% 1 г
202 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч

1. Свежие перчики чили, паприку и кайенский нужно помыть, удалить плодоножки и семена (если любите, чтобы было очень остро, семена можно оставить). Затем подготовленные перчики измельчите.
2. Добавьте к ним паприку (порошок), морскую соль, коричневый сахар, чесночный порошок и черный молотый перец. Все тщательно перемешайте.
3. Положите к смеси горчицу, влейте оливковое масло. Все снова хорошо перемешайте.
4. Тушку кролика вымойте, обсушите бумажными полотенцами, после чего натрите ароматной острой смесью со всех сторон - и внутри, и снаружи.
5. Насадите тушку на вертел и, пока подготавливаются угли, пусть кролик полежит при комнатной температуре.
6. Угли готовы - установите вертел. Жарьте кролика до готовности и аппетитной корочки, не забывая медленно поворачивать, чтобы он готовился равномерно.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крольчатина (нарезка) - 188 ккал / 100 г
  • Кролик жареный - 241 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
  • Горчица - 417 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
  • Морская соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец чили - 40 ккал / 100 г
  • Кайенский перец - 318 ккал / 100 г
  • Чесночный порошок - 331 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Кролик, Перец чили, Перец, Кайенский перец, Паприка, Морская соль, Коричневый сахар, Чесночный порошок, Перец черный молотый, Горчица, Оливковое масло