На главную

На сайте 25 551 рецептов
у 128 668 пользователей

Каталог рецептов

Теплый салат с телятиной

Этот салат можно подавать и в холодном виде! Салат получается очень сытным.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Шампиньоны

100

Майонез

2

Растительное масло

250

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
337 ккал
Белков:7 гр
Жиров:35 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 16 / 82 / 2
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

способ приготовления

1. Перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой.
2. Шампиньоны вымыть, нарезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
3. Фасоль и грибы отварить в подсоленной воде до готовности.
4. Мясо вымыть, нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
5. Добавить в сковороду грибы и фасоль, прогреть все вместе около 3 минут.
6. Украшение. Листья салата вымыть и разложить на тарелке.
7. Мясо и овощи соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Выложить на листья салата.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
lana
lana 30.01.2017 18:51:05

Спасибо за рецепт ☺ Поздравляю!

Я думаю, что выражение:,, Мы то , что мы едим." - верное!
Мария, Глава жюри конкурса

На здоровье.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
savule
savule 02.02.2017 14:19:08

Получилось очень вкусно, я обычно со свининой делала, но ваш даже больше понравился

0
Элли
Элли 23.04.2017 14:53:23

Очень вкусный получился салат!!! И сытный! Спасибо большое за рецепт!

Мария, Глава жюри конкурса

На здоровье! Рада, что все получилось и понравилось!

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Телятина - грудинка - 213 ккал/100г
  • Телятина - ножка - 161 ккал/100г
  • Телятина - окорок - 108 ккал/100г
  • Телятина - отбивная на косточке - 188 ккал/100г
  • Телятина - спинная часть - 210 ккал/100г
  • Телятина - филе - 158 ккал/100г
  • Телятина - шницель - 162 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Телятина, Шампиньоны, Фасоль стручковая зеленая, Болгарский перец, Майонез, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль, Салат-латук