На главную

На сайте 22 581 рецептов
у 107 604 пользователей

Каталог рецептов

Яйца запеченные в королевских шампиньонах

Хочешь приготовить что-то оригинальное? Запеки яичницу в грибах!
Я не употребляю в пищу мясо, а потому ищу рецепты, в которых оно не присутствует. Особенно люблю грибы. Очень понравился такой вариант их приготовления - вкусно и необычно. А главное, близкие тоже были в восторге, особенно ребенок.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Оливковое масло

20

Морская соль

5

Перец черный молотый

5

Чесночный порошок

5

Куриные яйца

4

Пармезан

40

Петрушка

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
91 ккал
Белков:8 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 42 / 47 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Alina

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Отделите у шампиньонов шляпки от ножек.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Противень застелите фольгой.
4. Хорошо смажьте шляпки грибов оливковым маслом с обеих сторон. Выложите на противень.
5. Посыпьте шляпки половиной соли и перца, чесночным порошком.
6. Запекайте в духовке 10 минут.
7. В это время натрите на терке сыр, порубите зелень.
8. Достаньте грибы из духовки, разбейте в каждый яйцо.
9. Посыпьте яйца сверху тертым сыром, поставьте в духовку на 15 минут (до готовности яйца).
10. Готовое блюдо посыпьте петрушкой, оставшимися солью и перцем.

Подавайте грибы горячими.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
  • Королевские шампиньоны - 27 ккал/100г
Калорийность продуктов: Королевские шампиньоны, Оливковое масло, Морская соль, Перец черный молотый, Чесночный порошок, Куриные яйца, Пармезан, Петрушка