Яйца запеченные в королевских шампиньонах

Хочешь приготовить что-то оригинальное? Запеки яичницу в грибах! Я не употребляю в пищу мясо, а потому ищу рецепты, в которых оно не присутствует. Особенно люблю грибы. Очень понравился такой вариант их приготовления - вкусно и необычно. А главное, близкие тоже были в восторге, особенно ребенок.
AlinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 42% 8 г
Жиры 47% 9 г
Углеводы 11% 2 г
92 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 35 мин

1. Отделите у шампиньонов шляпки от ножек.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Противень застелите фольгой.
4. Хорошо смажьте шляпки грибов оливковым маслом с обеих сторон. Выложите на противень.
5. Посыпьте шляпки половиной соли и перца, чесночным порошком.
6. Запекайте в духовке 10 минут.
7. В это время натрите на терке сыр, порубите зелень.
8. Достаньте грибы из духовки, разбейте в каждый яйцо.
9. Посыпьте яйца сверху тертым сыром, поставьте в духовку на 15 минут (до готовности яйца).
10. Готовое блюдо посыпьте петрушкой, оставшимися солью и перцем.

Подавайте грибы горячими.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
  • Королевские шампиньоны - 27 ккал/100г
Калорийность продуктов: Королевские шампиньоны, Оливковое масло, Морская соль, Перец черный молотый, Чесночный порошок, Куриные яйца, Пармезан, Петрушка