На главную

На сайте 28 538 рецептов
у 170 093 пользователей

Каталог рецептов

Пицца на тонком тесте без дрожжей

Очень легкая и вкусная пицца, которая понравится многим.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Молоко

0.7

Мука

250

Яйца

1

Томатная паста

4

Салями

150

Помидоры

1

Твёрдый сыр

200

Укроп

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
268 ккал
Белков:13 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 27 / 32 / 41
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Кристина Мили

Просмотров: 102 115

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала подготовим все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    К яйцу добавим соль и перец.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всё перемешиваем и добавляем молоко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Снова всё взбиваем венчиком до однородности и добавляем просеянную муку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 мм. Раскатывать можно прямо на форме, у меня форма плоская, по этому я раскатываю на ней.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху смазываем томатной пастой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Колбасу нарезаем соломкой и выкладываем по всей пицце.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Помидоры нарезаем кольцами и кубиками, так же равномерно выкладываем по все пицце.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Ставим пиццу в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10 минут. Сыр натрём на тёрке.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Посыпаем пиццу сыром и укропом и выпекаем ещё две минуты. Сразу же, достаём пиццу из духовки и подаём на стол горячей. Пицца на тонком тесте без дрожжей готова. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
hurrem
hurrem

Просто обожаю пиццу.Даже больше чем пирожки, торты и пироги.Обычно готовлю с грибами,курицей, голландским сыром,в летнее время больше с голландским сыром и помидорами.Пицца - это отличная закуска как к праздничному столу, так и обычному повседневному.кетчуп придает пицце особый изысканный вкус.Правда лично я использую его только в зимнее время, когда помидоры неприемлемо дорого.Скажите пожалуйста, а противень лучше смазать подсолнечным маслом или маргарином?

0
Nusja
Nusja

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
Кристина Мили
Кристина Мили

Лучше всего, сливочный, и не жалея)

0
povar_pro
povar_pro

очень вкусно получилось я буду готовить и готовить именно эту пиццу всегда!!!!!!!!!

Виктор
Виктор

Уважаемая Кристина, подскажите... Строго следовал рецепту, но муки пришлось добавлять больше, гораздо больше... Это критично для теста? Повлияет ли на мягкость? Я только учусь, пробую, поэтому может глупые вопросы задаю...
P.s. пиццу сделал, получилась твердовата, суховата, в плане начинки все супер!!!

Ангелина
Ангелина

Подскажите пожалуйста, какая тепрература должна бить для випекания пици и на какое время ставить в духовку??????

Админ Лариса
Админ Лариса

Ангелина, у автора ведь написано:
Ставим пиццу в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10 минут.
Но у всех духовки разные, чтобы не испортить продукт читайте эту статью

Анютка
Анютка

Тесто хорошее, хотя делаю другое на дрожжах, а тут собралась делать а дрожжей нет.. поискала и нашла этот рецепт, чем меня он очень порадовал, большое спасибо за рецептик, буду теперь и ним пользоваться))

0
Анютка
Анютка

Только пиццу на мой вкус лучше не томатной пастой смазывать, а две столовые ложки сметаны и ложка кетчупа всё перемешать и смазать пиццу.

0
AliceGard
AliceGard

Вау! Бомба а я как дура заказываю Смущен надо сделать обязательно! Хозяюшка Блинчики

0
Hanna
Hanna

Отличный рецепт Супер-пупер! спасибо Букетик

Hanna
Hanna

Цветочек БукетикПицца получилась очень очень вкусная .
Дети уплетали с удовольствием. Теперь буду часто пользоваться рецептом.
Спасибо огромное Восторг

Liana
Liana

Рецепт, ужас, где отзыв оставить непонятно! Постоянно на этом сайте, все рецепты супер, но этот просто слов нет! Тесто сырое, начинка сгорела, как так, что за рецепт, это у кого доисторические печки чтоли? На современной духовке с конвекцией 49 минут готовила, пол дня убила на пиццу! Товарищи администраторы, иногда проверяйте рецепты. Это ужас, столько продуктов испорчено на две пиццы.....
Испортила все продукты, тесто сырое, начинка сгорела

0
Админ Лариса
Админ Лариса

Liana:
Рецепт, ужас, где отзыв оставить непонятно! Постоянно на этом сайте, все рецепты супер, но этот просто слов нет! Тесто сырое, начинка сгорела, как так, что за рецепт, это у кого доисторические печки чтоли? На современной духовке с конвекцией 49 минут готовила, пол дня убила на пиццу! Товарищи администраторы, иногда проверяйте рецепты. Это ужас, столько продуктов испорчено на две пиццы.....
Испортила все продукты, тесто сырое, начинка сгорела
1. "Товарищи администраторы" проверяют насколько могут, но рецептов много, плюс не админское это дело каждое блюдо тестировать на собственном желудке. Хи-хи
а) смотрите комментарии и отзывы к рецепту, не воспринимайте рецепт как догму
б) когда делаете любой чужой рецепт, тестируйте процесс приготовления: температуру, соль, сахар, специи, густоту теста и начинки, степень готовности и т.д.
2. Плох или хорош этот рецепт? Судя по положительным отзывам других пользователей, он вполне годный. Вы этого разве не видите? И как должен реагировать на положительные отзывы администратор? Рыдаю
3. Факторов, почему конкретно у Вас не получился этот рецепт, а у других получился, может быть много. Мука разная, к примеру. У всех духовки разные, и чтобы не испортить блюдо, читайте эту статью

Agness
Agness

Супер. Спасибо. Надо будет попробовать как-нибудь приготовить такую пиццу)

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Салями - 568 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Мука, Яйца, Томатная паста, Салями, Помидоры , Твёрдый сыр, Укроп, Соль, Перец