На главную

На сайте 26 105 рецептов
у 131 995 пользователей

Каталог рецептов

Пицца на тонком тесте без дрожжей

Очень легкая и вкусная пицца, которая понравится многим.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Молоко

0.7

Мука

250

Яйца

1

Томатная паста

4

Салями

150

Помидоры

1

Твёрдый сыр

200

Укроп

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
268 ккал
Белков:13 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 27 / 32 / 41
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Кристина Мили

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала подготовим все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    К яйцу добавим соль и перец.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всё перемешиваем и добавляем молоко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Снова всё взбиваем венчиком до однородности и добавляем просеянную муку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 мм. Раскатывать можно прямо на форме, у меня форма плоская, по этому я раскатываю на ней.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху смазываем томатной пастой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Колбасу нарезаем соломкой и выкладываем по всей пицце.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Помидоры нарезаем кольцами и кубиками, так же равномерно выкладываем по все пицце.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Ставим пиццу в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10 минут. Сыр натрём на тёрке.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Посыпаем пиццу сыром и укропом и выпекаем ещё две минуты. Сразу же, достаём пиццу из духовки и подаём на стол горячей. Пицца на тонком тесте без дрожжей готова. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
hurrem
hurrem 28.06.2015 21:08:45

Просто обожаю пиццу.Даже больше чем пирожки, торты и пироги.Обычно готовлю с грибами,курицей, голландским сыром,в летнее время больше с голландским сыром и помидорами.Пицца - это отличная закуска как к праздничному столу, так и обычному повседневному.кетчуп придает пицце особый изысканный вкус.Правда лично я использую его только в зимнее время, когда помидоры неприемлемо дорого.Скажите пожалуйста, а противень лучше смазать подсолнечным маслом или маргарином?

0
Nusja
Nusja 28.06.2015 23:33:15

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
Кристина Мили
Кристина Мили 29.06.2015 06:39:31

Лучше всего, сливочный, и не жалея)

0
povar_pro
povar_pro 06.12.2016 16:12:55

очень вкусно получилось я буду готовить и готовить именно эту пиццу всегда!!!!!!!!!

Виктор
Виктор 07.01.2016 16:38:32

Уважаемая Кристина, подскажите... Строго следовал рецепту, но муки пришлось добавлять больше, гораздо больше... Это критично для теста? Повлияет ли на мягкость? Я только учусь, пробую, поэтому может глупые вопросы задаю...
P.s. пиццу сделал, получилась твердовата, суховата, в плане начинки все супер!!!

Ангелина
Ангелина 14.02.2016 18:45:09

Подскажите пожалуйста, какая тепрература должна бить для випекания пици и на какое время ставить в духовку??????

Админ Лариса
Админ Лариса 15.02.2016 13:23:46

Ангелина, у автора ведь написано:
Ставим пиццу в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10 минут.

Я на связи по будням до 14:00 МСК
0
Анютка
Анютка 01.10.2016 19:54:57

Тесто хорошее, хотя делаю другое на дрожжах, а тут собралась делать а дрожжей нет.. поискала и нашла этот рецепт, чем меня он очень порадовал, большое спасибо за рецептик, буду теперь и ним пользоваться))

0
Анютка
Анютка 01.10.2016 19:57:11

Только пиццу на мой вкус лучше не томатной пастой смазывать, а две столовые ложки сметаны и ложка кетчупа всё перемешать и смазать пиццу.

0
AliceGard
AliceGard 21.08.2017 11:06:52

Вау! Бомба а я как дура заказываю Смущен надо сделать обязательно! Хозяюшка Блинчики

Я - новичок. Но стараюсь учиться и готовить вкусно. Возможно пишу и фотографирую пока непонятно, но, надеюсь, вы мне все поможете :)
0

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Салями - 568 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Мука, Яйца, Томатная паста, Салями, Помидоры , Твёрдый сыр, Укроп, Соль, Перец