Способ приготовления
Чтобы приготовить вкусный и полезный домашний йогурт, необходимо:
1. Непастеризованное молоко нужно перед приготовлением вскипятить, поэтому молоко нужно вылить в чашу мультварки и вскипятить его в режиме "Молочная каша".
2. Вскипяченному молоку дать остыть до температуры 40 градусов и процедить через сито.
3. Йогурт выложить в молоко и венчиком перемешать, разлить смесь по стаканчикам для приготовления йогурта.
4. Установить стаканчики в мультиварку, закрыть крышку и выбрать режим "Йогурт", время - 8 часов.
5. Через 4 часа можно проверить готовность йогурта. И если необходимо, продолжить приготовление.
6. Йогурт после мультиварки необходимо поставить в холодильник на 2-3 часа для дозревания.
После этого йогурт готов к употреблению. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г