На главную

На сайте 22 936 рецептов
у 110 402 пользователей

Каталог рецептов

Натуральный йогурт в мультиварке

Очень простой рецепт приготовления вкусного домашнего йогурта!
Благодаря мультиварке домашний йогурт - вкусный и очень полезный - можно приготовить быстро и просто, совсем без усилий. Обычно я ставлю готовиться йогурт в ночь и наутро получаю чудесный и свежий молочный продукт. Если у вас нет специальных стаканчиков, их можно заменить небольшими стеклянными баночками. В этом случае на дно чаши мультиварки обязательно постелите маленькое полотенце.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Молоко

600

Йогурт

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
68 ккал
Белков:4 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 31 / 31 / 38
Н80 / С20 / В0

Время приготовления: 8 ч 25 мин

Опубликовано: Олюша

Просмотров: 276
Комментариев: 0

способ приготовления

Чтобы приготовить вкусный и полезный домашний йогурт, необходимо:

1. Непастеризованное молоко нужно перед приготовлением вскипятить, поэтому молоко нужно вылить в чашу мультварки и вскипятить его в режиме "Молочная каша".

2. Вскипяченному молоку дать остыть до температуры 40 градусов и процедить через сито.

3. Йогурт выложить в молоко и венчиком перемешать, разлить смесь по стаканчикам для приготовления йогурта.

4. Установить стаканчики в мультиварку, закрыть крышку и выбрать режим "Йогурт", время - 8 часов.

5. Через 4 часа можно проверить готовность йогурта. И если необходимо, продолжить приготовление.

6. Йогурт после мультиварки необходимо поставить в холодильник на 2-3 часа для дозревания.

После этого йогурт готов к употреблению. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Чтобы молоко не пригорало...Чтобы молоко не пригорало...

Чтобы молоко не пригорало, берите для него кастрюлю с толстым дном.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Йогурт