Натуральный йогурт в мультиварке

Очень простой рецепт приготовления вкусного домашнего йогурта! Благодаря мультиварке домашний йогурт - вкусный и очень полезный - можно приготовить быстро и просто, совсем без усилий. Обычно я ставлю готовиться йогурт в ночь и наутро получаю чудесный и свежий молочный продукт. Если у вас нет специальных стаканчиков, их можно заменить небольшими стеклянными баночками. В этом случае на дно чаши мультиварки обязательно постелите маленькое полотенце.
ОлюшаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 31% 4 г
Жиры 31% 4 г
Углеводы 38% 5 г
68 ккал
ГИ: 80 / 20 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 8 ч 25 мин

Чтобы приготовить вкусный и полезный домашний йогурт, необходимо:

1. Непастеризованное молоко нужно перед приготовлением вскипятить, поэтому молоко нужно вылить в чашу мультварки и вскипятить его в режиме "Молочная каша".

2. Вскипяченному молоку дать остыть до температуры 40 градусов и процедить через сито.

3. Йогурт выложить в молоко и венчиком перемешать, разлить смесь по стаканчикам для приготовления йогурта.

4. Установить стаканчики в мультиварку, закрыть крышку и выбрать режим "Йогурт", время - 8 часов.

5. Через 4 часа можно проверить готовность йогурта. И если необходимо, продолжить приготовление.

6. Йогурт после мультиварки необходимо поставить в холодильник на 2-3 часа для дозревания.

После этого йогурт готов к употреблению. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Йогурт