Куриные голени быстро в маринаде из квасного сусла с черри

Как сделать куриные голени быстро в маринаде из квасного сусла с черри?

1. С куриных ножек снимите кожу.
2. Обжаривайте на сковороде в растительном масле с каждой стороны по минуте на среднем огне.
3. Затем сковороду накройте крышкой и готовьте куриные ножки в течение 10-15 минут в зависимости от величины ножек.
4. Для соуса смешайте в отдельной миске квасное сусло, бальзамический уксус и тимьян.
5. Куриные ножки полейте соусом, приправьте паприкой, солью и перцем по вкусу.
6. Добавьте вымытые целые черри, перемешайте и готовьте 5 минут при закрытой крышке.

Приятного аппетита!

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.