На главную

На сайте 30 711 рецептов
у 247 152 пользователей

Каталог рецептов

Салат с морепродуктами постный

Быстрый праздничный салат. Идеально для торжества в пост!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мидии

200

Кальмары

4

Креветки

50

Груши

1

Дижонская горчица

2

Растительное масло

1

Майонез

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:11 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 52 / 34 / 14
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Siberya

Просмотров: 10 716

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отвариваем в подсоленной воде (я добавляю в воду дополнительно перец и лавровый лист) Мидии, креветки и кальмары. Кальмары нарезаем кубиками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мелко режем лук. Можно сбрызнуть лук лимонным соком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Грушу чистим от кожицы, режем небольшими кубиками. Добавляем дижонскую горчицу, масло и майонез.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешиваем, солим.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Салат готов!

Салат очень вкусный и необычный. Груша дает приятный сладковатый привкус и свежесть. Я использую для салата только груши конференц. Можно растительное масло заменить оливковым, кому оно больше нравится.
Готовится очень быстро, самое долгое-отварить морепродукты.

Моя первая публикация, не судите строго!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ninaola
ninaola

Спасибо за рецепт! Букетик

Ава Ри Я
Ава Ри Я

А что дают груши в этом рецепте? И нужно какие-то определенные груши или подойдут любые? Сладкие, кислые какие нужны? Надо подумать

0
Siberya
Siberya

Груша дает сладковатый привкус, своего рода изюминка в салате. Нужна сладкая ароматная груша. Не подойдут китайские, они пресные, не подойдут российские мягкие (в августе активно такие продают) они слишком сладкие(даже сахарные) и мягкие. Мне больше всего нравятся груши конференц. И аромат, и плотность, и сочность самое то!

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мидии жареные - 59 ккал/100г
  • Мидии отварные - 50 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Дижонская горчица - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мидии, Кальмары, Креветки, Лук репчатый, Груши, Дижонская горчица, Растительное масло, Майонез, Специи сухие