Его обязательно захотят попробовать гости и члены семьи.
Мидии полезны и питательны, частое употребление улучшает обмен веществ и восполняет запасы важных микроэлементов. Они содержат много белка, а также необходимых организму кислот. Яства с их добавлением очень аппетитные, отличаются тонким вкусом и приятным ароматом.
Выбирая продукт, отдайте предпочтение мидиям с цельными раковинами без щелей. Если она приоткрыта или повреждена, употреблять морепродукт нельзя – он может быть ядовит. Живых моллюсков раскладывают в емкости в один слой, прикрывают влажной тканью и хранят в холодильнике вплоть до момента приготовления, но не более 3 дней. Перед употреблением их хорошо промывают от остатков водорослей, песка и известняка.
Моллюски – низкокалорийны и подходят для диетического питания. Они являются идеальным дополнением к белому сухому вину, но чаще всего дары моря отваривают в подсоленной воде и подают вместе с овощами, добавляют в плов и салаты, в рыбный суп и готовят в качестве закуски к пиву.
Подборки рецептов
154 ккал
30 мин
Оригинально и необычно, украсят любой праздничный стол!
мидии в ракушках, твёрдый сыр, чеснок, сливочное масло, соль
123 ккал
20 мин
Яркое ресторанное блюдо за считанные минуты!
замороженные мидии, фасоль стручковая зеленая, чеснок, лимонный сок, растительное масло, соевый соус, перец черный молотый, соль
109 ккал
40 мин
Простое в приготовлении, вкусное и малокалорийное блюдо!
мидии, чеснок, соевый соус, шпинат, растительное масло, перец чили, перец
145 ккал
20 мин
Изумительное быстрое и простое блюдо с восточным колоритом.
мидии, кокосовое молоко, соус, паста, чеснок, зелень кинзы, зелёный лук, растительное масло, перец черный молотый, соль
95 ккал
12 ч
Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол!
замороженные мидии, вода, растительное масло, соевый соус, столовый уксус, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, лимоны, петрушка, сахар, соль
152 ккал
15 мин
Невероятно вкусные и полезные морепродукты!
замороженные мидии, лук, лимоны, оливковое масло, перец черный молотый, соль, зелень
83 ккал
25 мин
Смесь масел и вина — секрет сбалансированного соуса.
мидии, вино белое, лук репчатый, лимоны, чеснок, перец чили, петрушка, растительное масло, сливочное масло, соль
147 ккал
30 мин
Просто, быстро, очень вкусно - ощутите себя на берегу моря!
мидии, рис, помидоры, болгарский перец, чеснок, растительное масло, специи сухие, зелень, соль
218 ккал
2 ч
Благородное блюдо для любителей морепродуктов!
мидии, лук репчатый, твёрдый сыр, сливочное масло, оливковое масло, сливки жирные, чеснок, специи сухие, соль
151 ккал
35 мин
Сырная шапочка сохраняет сочность моллюска внутри!
мидии, твёрдый сыр, сметана, соевый соус, кунжут, паприка, перец черный молотый
73 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейший способ приготовить мидии дома!
мидии, сливочное масло, лук-шалот, вино белое, уксус, лимонный сок, оливковое масло, каперсы, дижонская горчица, морская соль, перец черный молотый, листья салата, базилик
124 ккал
30 мин
Не просто суп, а настоящий кулинарный шедевр!
мидии в ракушках, лук, чеснок, сливочное масло, тимьян, чабрец, лавровый лист, вино белое, сливки, петрушка, соль, перец черный молотый
56 ккал
35 мин
Хочешь приготовить что-то необыкновенно вкусное? Тебе сюда!
мидии, оливковое масло, чеснок, лук-шалот, перец чили, сельдерей, цукини, фенхель, морская соль, перец черный молотый, помидоры черри, куриный бульон, вино белое, петрушка, зелень
129 ккал
1 ч 10 мин
Удивляй родных необычными блюдами! Готовь морепродукты!
рокфор, мидии в ракушках, сливочный сыр, лук-шалот, сливочное масло, вино белое, петрушка, белый перец, соль
работа
133 ккал
8 ч 25 мин
Гурманы будут покорены! Простой рецепт для особенных гостей!
мидии, чеснок, оливковое масло, вино белое, лимонный сок, перец чили, горчица, укроп, зелень кинзы, каперсы, перец черный молотый, сахар, соль
79 ккал
50 мин
Изысканное итальянское блюдо для торжественного случая!
мидии в ракушках, оливковое масло, чеснок, тимьян, чабрец, вино белое, помидоры, яблочный уксус, перец красный молотый, зелёный лук, морская соль
91 ккал
55 мин
Такой микс точно покорит и домочадцев, и гостей!
мидии в ракушках, лук-порей, сливки, болгарский перец, помидоры, укроп, кинза, кориандр, вино, сливочное масло, чеснок, специи сухие, соль, перец
190 ккал
30 мин
Отличный пикантный рецепт аппетитных мидий!
мидии в ракушках, оливковое масло, чеснок, петрушка, тимьян, чабрец, перец черный молотый, поваренная соль, водка, вода
218 ккал
20 мин
Элегантное блюдо для любителей изысков и морепродуктов
мидии в ракушках, сливки, сливочное масло, чеснок, лимоны, салат-латук, петрушка, соль, перец черный молотый
76 ккал
35 мин
Мидии прекрасны с имбирем и аппетитным чесноком!
мидии в ракушках, вино красное, перец чили, уксус, лук-порей, бульон, лук-шалот, устричный соус, бобы, сахар, болгарский перец, имбирь, лапша, чеснок
89 ккал
25 мин
Настоящий гимн простоте и свежести - гурманы оценят!
замороженные мидии, молодые кабачки, помидоры, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, петрушка, оливковое масло, паприка, перец черный молотый, соль
90 ккал
30 мин
Для любителей морепродуктов и вкусной полезной еды!
замороженные мидии, лук, морковь, помидоры, чеснок, растительное масло, сахар, зелень, перец черный молотый, соль
136 ккал
20 мин
Оригинальный, пикантный, легкий, без майонеза!
мидии, моцарелла, помидоры черри, руккола, базилик, оливковое масло, лимонный сок, лимонная цедра, перец черный молотый, морская соль
49 ккал
9 ч
Отличная закуска с морским колоритом. Готовится просто!
замороженные мидии, лук, морковь, чеснок, зелёный лук, розмарин свежий, петрушка, тимьян, чабрец, апельсиновая цедра, паприка, соль, винный уксус белый, оливковое масло, вода
165 ккал
45 мин
Готовь полезную, здоровую и вкусную пищу! Радуй себя и родных!
коричневый бурый рис, лук репчатый, чеснок, морковь, растительное масло, мидии, сливки, соль, перец черный молотый, петрушка, лимоны
299 ккал
25 мин
Любители морепродуктов и изысканных оценят нежный вкус и тонкий аромат
мидии в ракушках, чеснок, твёрдый сыр, майонез
132 ккал
15 мин
Очень вкусный салат с морепродуктами для любого стола.
мидии, креветки, авокадо, помидоры, перепелиные яйца, салат-латук, соевый соус, оливковое масло, дижонская горчица, соль
182 ккал
12 ч
Вкусные бутерброды с мидиями на хрустящем чесночном хлебе!
замороженные мидии, соевый соус, бальзамический уксус, растительное масло, чесночный порошок, смесь трав, перец острый молотый, твёрдый сыр, белый хлеб, яйца, майонез, чеснок, помидоры черри, лук репчатый
244 ккал
30 мин
Простое и быстрое в приготовлении блюдо с отменным вкусом!
замороженные мидии, макароны, лук, чеснок, растительное масло, сливки, соевый соус, твёрдый сыр, соль, перец
работа
52 ккал
3 ч 40 мин
Изысканное блюдо станет украшением стола!
мидии в ракушках, сливочное масло, чеснок, имбирь, чеддер, тимьян, чабрец, кайенский перец, перец черный молотый, петрушка, вода
46 ккал
35 мин
Оригинальное первое блюдо! Удиви любимых!
мидии в ракушках, оливковое масло, лук, петрушка, чеснок, перец чили, вино белое, томатный сок, помидоры, бульон, соль
19 ккал
8 ч 15 мин
Узнай тонкости приготовления этого морепродукта!
мидии в ракушках, вода, соль
225 ккал
35 мин
Настоящее ресторанное блюдо своими руками!
спагетти, сливки, замороженные мидии, вино, пармезан, лук, чеснок, лимонный сок, растительное масло, петрушка, перец черный молотый, соль
319 ккал
40 мин
Быстро, элегантно и невероятно вкусно! Налетай!
макароны, мидии, сливки, соус песто, оливковое масло, лимонный сок, перец черный молотый, соль
52 ккал
40 мин
Яркий, полезный, гармония вкуса на праздник и каждый день!
замороженные мидии, помидоры черри, фасоль стручковая зеленая, болгарский перец, кунжут, соль, зелень, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок
100 ккал
50 мин
Превосходный ужин с морепродуктами в стиле итальяно
рис, мидии, лук репчатый, чеснок, вино белое, вода, соль, лавровый лист, перец черный молотый, сливочное масло, пармезан, зелень
200 ккал
1 ч 10 мин
Гости пришли неожиданно? Приготовь эту вкусную и необычную закуску!
сливочное масло, пшеничная мука, куриные яйца, лук-порей, замороженная итальянская смесь, растительное масло, мидии, вино белое, сливки, соль, твёрдый сыр
106 ккал
1 ч
Смесь даров моря и риса в одном блюде. Вкус отпуска!
мидии в ракушках, кальмар тушка, осьминог, креветки, рис, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, зелёный горошек, вода, специи сухие, соль, оливковое масло, лимоны
68 ккал
30 мин
Вкуснейшее блюдо в итальянских традициях, просто и быстро!
спагетти, вода, кальмары, мидии, креветки, оливковое масло, сливки, соль, перец черный молотый, чеснок
60 ккал
35 мин
Оригинальные, аппетитные, вкуснейшие, на ужин!
спагетти, вода, замороженные мидии, лук репчатый, оливковое масло, сливки, смесь трав, петрушка, соль
153 ккал
2 ч 30 мин
Вкусная, яркая, красивая, любители креветок оценят!
пшеничная мука, дрожжи, вода, соль, оливковое масло, креветки, мидии, кальмары, помидоры, томатная паста, лук, твёрдый сыр, перец черный молотый
378 ккал
1 ч 45 мин
Приготовь дома эти горячие вкусные роллы!
круглый рис, вода, рисовый уксус, сахар, соль, нори, творожный сыр, мидии, соевый соус, листья салата, яйца, молоко, сливочное масло, майонез, соус, паста, пшеничная мука, панировочные сухари, растительное масло
10 ккал
2 ч
Удачное сочетание ингредиентов в легком морском супе!
мидии, вода, соль, куриный бульон, оливковое масло, лук-порей, чеснок, шафран, куркума, перец черный молотый, сливки, базилик
91 ккал
1 ч
Вкусный суп с морепродуктами и томатами!
мидии в ракушках, креветки, рыбное филе, рыбный бульон, лавровый лист, помидоры, томатный сок, лук репчатый, чеснок, перец чили, растительное масло, анис, шафран, укроп, морская соль, перец черный молотый
32 ккал
1 ч 30 мин
Морской суп, который тебе обязательно понравится!
мидии в ракушках, моллюски, оливковое масло, лук, стебель сельдерея, морковь, чеснок, помидоры, вино белое, морская соль, перец черный молотый, зелень кинзы, вода, лавровый лист, перец горошком, паприка, кайенский перец
155 ккал
20 мин
Изысканное блюдо ресторанного уровня для настоящих гурманов!
мидии в ракушках, сливки, овощной бульон, вино белое, сыр с плесенью, чеснок, укроп, петрушка, оливковое масло, перец черный молотый, соль
24 ккал
20 мин
Вкусно и изысканно, как в ресторане - шикарно!
спагетти, вода, оливковое масло, мидии, вино белое, помидоры черри, чеснок, лук репчатый, перец чили, орегано свежий, соль
Мидии
Также смотрите:
Калорийность - С мидиями