Мидии с рисом на сковороде

Очень просто! И очень быстро! К тому же вкусно. Мидии с рисом на сковороде по этому рецепту я частенько готовлю его дома. Еда получается очень вкусная и в тоже время необычная. Иногда добавляю отварных кальмаров или креветок. Рекомендую попробовать и вам.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 4 г
Жиры 18% 4 г
Углеводы 64% 14 г
101 ккал
ГИ: 29 / 71 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать мидии с рисом на сковороде? Для начали собрать нужные ингредиенты. Мидии могут быть как замороженные, так и свежие, а возможно даже консервированные.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мидии обжарить со сливочным маслом или растительном масле. Масло выбирайте по вашему вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    рис отварить

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    перец режем

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    лук режем

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    поджариваем лук и перец

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    помидоры обдать кипятком

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    помидоры режем

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    помидоры добавляем к перцу и луку

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    мидии кладем в рис

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    овощи кладем в рис

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    все перемешиать и тушить


Для начала необходимо рис отварить до полуготовности. Мидии отвариваем в подсоленной воде примерно 15 мин. Если за это время какие-то мидии не раскрылись, значить выкиньте их. Мясо мидий слегка обжариваем.
Болгарский перец обмываем, очищаем и нарезаем соломкой. Затем его обжариваем слегка. Помидоры обмываем, удаляем от зерен, как бы слегка отжимаем и нарезам кусочками. Когда болгарский перец будет готов, добавляем помидоры. Репчатый лук мелко режим.
Смешиваем мидии, рис, обжаренный перец с помидорами и лук, кладем все в сотейник, добавляем пару ложек горячей кипяченой воды, солим и перчим по вкусу. Тушим все на маленьком огне где-то минут 20. И вот мидии с рисом готовы.
Готовое блюдо украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

давно присмотрела этот рецепт, буду готовить Вкуснятина фото этапы сделаю в обязательном порядке Танцуют все

ЛюСей, ужасно надеюсь, что рецептом вы останетесь довольныСпасибо мерси

кончено довольна! и не только я, а и всё моё семейство Букетик на приготовление ушло 40 минут, готовила в мультиварке, оч вкусно, спасибо за рецепт Поздравляю!

буду пробовать , а там будь , что будет!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мидии жареные - 59 ккал/100г
  • Мидии отварные - 50 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мидии, Рис, Лук репчатый, Болгарский перец, Сливочное масло, Помидоры