На главную

На сайте 29 944 рецептов
у 230 623 пользователей

Каталог рецептов

Гоголь моголь для детей

Готовь детский десерт правильно! Гоголь-моголь - залог силы и здоровья. Это вкусный и полезный десерт. В детстве я с удовольствием ела простейший гоголь-моголь из сахара и яиц, а для своих детей готовлю его с разными добавками - так вкуснее и интереснее.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

2

Сахар

60

Соль

по вкусу

Вишневый сок

100

Молоко

400

Вода

100

Шоколад

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
107 ккал
Белков:4 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 19 / 19 / 62
Н31 / С0 / В69

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: •Ludmila•

Просмотров: 4 508
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Разделите яйцо на две части. Белки поместите в сухую глубокую миску и поставьте в холодильник. Желтки - в другую сухую глубокую миску.
2. Взбейте желтки миксером с щепоткой соли. Желтки должны поменять цвет и увеличиться в объёме.
3. Добавьте сахар и сок и ещё раз взбейте. Сахар должен полностью растаять.
4. Добавьте молоко и холодную воду и тщательно перемешайте ложкой.
5. Взбейте белки также - с щепоткой соли в крутую пену.
6. Отправьте взбитые белки к желткам и аккуратно перемешайте ложкой.
7. Разлейте по стаканам и посыпьте тёртым шоколадом.

Гоголь-моголь готов! Подавайте на стол в свежем виде в качестве десерта!

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как сделать чай с молоком более вкусным?Как сделать чай с молоком более вкусным?

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сок вишневый - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Соль, Вишневый сок, Молоко, Вода, Шоколад