Утиная печень в мультиварке

Не знаешь как приготовить этот деликатес? Мультиварка поможет! Готовить просто, а получается изысканно и на вкус, и на вид. Попробуйте!
ulia-ufAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 9 г
Жиры 65% 22 г
Углеводы 9% 3 г
238 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 50 мин

1. Печень вымойте, переложите в миску и залейте водой на 50-60 минут.
2. В это время помойте и нарежьте пластинками шампиньоны.
3. Время прошло - еще раз вымойте печенку, немного обсушите бумажными полотенцами, крупно нарежьте.
4. Выставьте режим "Жарка" (или "Выпечка"), налейте в чашу мультиварки оливковое масло.
5. Добавьте шампиньоны в масло, обжарьте до золотистости, затем выложите их на тарелку.
6. Положите в чашу печень, также обжарьте ее с двух сторон до золотистой корочки, в процессе добавьте две трети соевого соуса.
7. Влейте стакан воды и включите режим "Тушение" на 20 минут.
7. Готовые печень и грибы разложите по порционным тарелкам на листья салата. Подавать печень можно, украсив и дополнив на свой вкус, например, со свежими овощами, кислыми ягодами.
8. Полейте готовое блюдо оставшимся соевым соусом.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Утиная печень - 405 ккал/100г
Калорийность продуктов: Утиная печень, Шампиньоны, Оливковое масло, Соевый соус, Вода, Салат-латук