Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой

Вкусный быстрый и здоровый ужин поможет приготовить мультиварка! Сегодня ужин мне снова помогает моя любимая помощница) Ужин объедение и я совсем не устала, а значит все остались довольны!
nasstinAuthor avatar
Автор
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 39% 11 г
Жиры 29% 8 г
Углеводы 32% 9 г
156 ккал
ГИ: 10 / 90 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
    Необходимые ингредиенты
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
    Куриные бедрышки моем, обсушиваем и солим
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
    Перчим
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
    Добавляем любые специи по вкусу, мне очень нравится как с курицей сочетается сушеный чеснок и паприка
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
    Хорошо перемешиваем и отставляем на время в сторонку
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
    Картошку режем крупными ломтиками
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
    На дно мультиварки наливаем 1 стол. л. растительного масла
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
    Выкладываем бедрышки кожей вниз
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
    На бедрышки кладем пластинки чеснока. Кто-то скажет "Зачем же и сушеный чеснок и свежий?". Ну во-первых - чеснок в любом виде отлично сочетается с курицей и картошкой, а во-вторых - свежий чеснок будет гореть при жарке, а сушеный - нет. Поэтому для курицы в данном случае взяла сушеный чеснок, а свежий больше для картошки)
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
    Сверху кладем картошку
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
    Солим
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
    Перчим
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
    Выставляем режим "Выпечка" на 50 минут
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
    За 15 минут до готовности открываем крышку мультиварки
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
    Аккуратно переворачиваем бедрышки, страясь оставить картошку сверху. Если честно, делала все по-рецепту, но мне показалось, что этот этап лишний, потому как картошка на этом этапе почти готова и легко ломается. Если не перемешивать, получится более эстетично. Лично я в следующий раз так и сделаю, а вы решайте сами)
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
    Вот и все - наш ужин уже готов!
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
    Приятного аппетита!
  18. Смотри видео Смотреть видео приготовления

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сборники рецептов

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Блюдо отправляется в мое меню, спасибо. Куриные бедрышки с картошкой запекаю в духовке.

Смотри видеоКуриные бедрышки с картошкой в духовке
Моя оценка рецепта:

Приготовила куриные бедрышки в мультиварке с картошкой. Я использовала окорочка, разделив их на бедрышки и голени. Приняв во внимание пояснение автора по поводу переворачивания бедрышек, я предварительно обжарила их на сковороде с одной стороны и в мультиварку уложила обжаренной стороной вверх. Масло со сковороды ( от обжаривания )смешала с горячей водой ( примерно 100 мл) и тоже добавила в мультиварку. Сушёного чеснока у меня не было, ограничилась только свежим. Готовила в режиме выпечка при температуре 150 градусов в течение 45 минут. Очень вкусное блюдо получилось! Мясо замечательное, сочное, ароматное, картошечка сохранила форму, но при этом стала мягкой и нежной. Минимум хлопот - а результат превосходный! Спасибо за рецепт, nasstin!

Необыкновенно вкусные и ароматные бедрышки! А картошечка …. нежная, рассыпчатая! Спасибо большое за рецепт!

Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой

Спасибо за идею, рецепт, получилось вкусно!

Рада, что вы оценили, Ирина! Готовьте на здоровье!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
  • Чесночный порошок - 331 ккал / 100 г
  • Куриные бедрышки - 185 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Чеснок, Перец черный молотый, Растительное масло, Паприка, Поваренная соль, Чесночный порошок, Куриные бедрышки