Сибас на гриле

Далеко не все пробовали такую вкуснятину. Пальчики оближешь! Люблю подобную рыбку. В ней почти нет костей и поэтому не нужно в процессе употребления скрупулезно выискивать их, дабы в результате не нанести себе вред. Поэтому сибас – одна из самых любимых рыб.

loboda

Автор рецепта

1119 687

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сибас

600

Розмарин

Чеснок

Лимоны

Оливковое масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 70% 16 г

Жиры 26% 6 г

Углеводы 4% 1 г

116 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Перед запеканием очищаем сибаса, удаляем внутренности, чтобы не было горечи и промываем рыбку. Обтираем салфеткой, чтобы убрать лишнюю воду и натираем сибаса солью. Выдавливаем на тушку лимон, а в брюшко кладем зубчик чеснока и розмарин.

Перед тепловой обработкой сибасу нужно постоять минут пятнадцать.

По прошествии этого времени переходим к завершающему этапу. На запекание рыбки на гриле потребуется приблизительно двадцать пять минут. Когда она будет готова, выкладываем ее на тарелку и подаем с овощами и сыром. Будет также уместно взбрызнуть бальзамическим уксусом.

Блюдо готово. Приятного аппетита!