На главную

На сайте 28 582 рецептов
у 171 320 пользователей

Каталог рецептов

Сибас на гриле

Далеко не все пробовали такую вкуснятину. Пальчики оближешь! Люблю подобную рыбку. В ней почти нет костей и поэтому не нужно в процессе употребления скрупулезно выискивать их, дабы в результате не нанести себе вред. Поэтому сибас – одна из самых любимых рыб.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сибас

600

Розмарин

1

Чеснок

5

Лимоны

60

Оливковое масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:16 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 70 / 26 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: loboda

Просмотров: 5 548
Комментариев: 0

способ приготовления

Перед запеканием очищаем сибаса, удаляем внутренности, чтобы не было горечи и промываем рыбку. Обтираем салфеткой, чтобы убрать лишнюю воду и натираем сибаса солью. Выдавливаем на тушку лимон, а в брюшко кладем зубчик чеснока и розмарин.

Перед тепловой обработкой сибасу нужно постоять минут пятнадцать.

По прошествии этого времени переходим к завершающему этапу. На запекание рыбки на гриле потребуется приблизительно двадцать пять минут. Когда она будет готова, выкладываем ее на тарелку и подаем с овощами и сыром. Будет также уместно взбрызнуть бальзамическим уксусом.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Зате…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Розмарин - 131 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сибас - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сибас, Розмарин, Чеснок, Лимоны, Оливковое масло