На главную

На сайте 0 рецептов
у 154 817 пользователей

Каталог рецептов

Торт без выпечки из печенья Райское наслаждение

Очень вкусный, нежный, воздушный торт без выпечки - просто рай! .

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Для основы:
Для крема из сгущёнки:

Вареное сгущенное молоко

200

Для крема из молока:

Молоко

1

Мука

3

Крахмал

5

Сахар

1

Сливочное масло

100

Ванильный сахар

1

Для крема из сливок:

Сливки

0.5

Сахарная пудра

2

Загуститель

10

Кокосовая стружка

35

Для обсыпки:

Кокосовая стружка

35

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
287 ккал
Белков:4 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 8 / 30 / 62
Н19 / С0 / В81

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    КРЕМ ИЗ МОЛОКА: 700 гр. молока с сахаром и ванильным сахаром довести до кипения.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отдельно перемешать муку, крахмал, оставшееся молоко.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Эту смесь влить в закипающее молоко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Быстро помешивая довести крем до загустения; накрыть пленкой и остудить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Масло взбить, постепенно в него добавлять частями остывшую молочную массу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    КРЕМ ИЗ СЛИВОК: холодные сливки с загустителем и с сахарной пудрой взбить до устойчивых пиков.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавить кокосовую стружку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Всё перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    ТОРТ: 1-ый слой: печенье.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    2-ой слой: сгущёнка.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    3-ий слой: печенье.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    4-ый слой: крем из молока.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    5-ый слой: печенье.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    6-ой слой: крем из сливок.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Посыпать кокосовой стружкой, положить в холодильник на 2 часа.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мария
Мария

Ира, тортик великолепный!!!!!! А главное легко готовится.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Ира
Ира

Мария, я так рада, что тортик тебе понравился! ВосторгНа здоровье угощайся! Кушаем тортик
Тортик

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Milalux
Milalux

добрый день, 5 стол. ложек крахмала не много?

Мария
Мария

На литр молока - нормально. Но можете сначала добавить 2-3 ст. л., а там смотрите по мере загустения, нужно еще или нет.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
ВераЧепурнова
ВераЧепурнова

Здравствуйте, подскажите а какой именно загуститель нужен? специальный загуститель для сливок или какой?

0
Мария
Мария

Да, специальный загуститель для сливок.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Загуститель - 0 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
  • Крекер печенье - 504 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье Крекер, Вареное сгущенное молоко, Молоко, Мука, Крахмал, Сахар, Сливочное масло, Ванильный сахар, Сливки, Сахарная пудра, Загуститель, Кокосовая стружка