Кокосовое печенье с лимоном ароматное

Рассыпчатое печенье с кокосом и лимоном - вкусно! До этого никогда не делала домашнее печенье. А по этому рецепту достаточно часто пеку. Оно получается очень ароматным. Вместо лимонной цедры можно добавить апельсиновую.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 8 г
Жиры 28% 21 г
Углеводы 62% 47 г
403 ккал
ГИ: 6 / 0 / 94

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 45 мин

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой. Добавить яйца, соль и еще раз взбить.
2. Отдельно смешать просеянную с разрыхлителем и солью муку и добавить ее к масляной смеси.
3. Добавить в тесто кокосовую стружку и перемешать.
4. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
5. Влажными руками сформировать небольшие шарики и выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии около 5 см друг от друга.
6. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 160˚С духовке около 15 минут. Печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень очень вкусно получилось но почемуто очень крепкие печенюшки. Только макая в чай возможно есть. Ноо вкуссс Супер-пупер!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
  • Лимонная цедра - 47 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Кокосовая стружка, Сливочное масло, Яйца, Лимонная цедра, Сахарная пудра, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль