Тесто для беляшей на кефире с яйцами и подсолнечным маслом
Способ приготовления
Все продукты должны быть комнатной температуры - это всегда важно для дрожжевого теста.
Разведите дрожжи теплой водой, добавив сахар.
Пока дрожжи подходят смешайте остальные ингредиенты, кроме муки.
Когда дрожжи запузырятся влейте их в общую массу и начинайте постепенно подсыпать муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Готовое тесто прикройте пленкой, а затем полотенцем и оставьте подходить на полтора-два часа, подбив через час.
Когда тесто поднимется второй раз начинайте формовать беляши.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Вот таким способом тесто получается обалденное
БЕЛЯШИ С МЯСОМ | НА КЕФИРЕ
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г