Главная
Лучшие рецепты
Десерты
Домашние молочные шоколадные конфеты

Домашние молочные шоколадные конфеты

Вкусный шоколад своими руками? Это реально и очень вкусно! Мои дети любят шоколад. Но покупать его не хочется, особенно читая состав с непонятными названиями наполнителей и составляющих компонентов. Попробовала приготовить сама - получился недорогой, вкусный десерт, который мои дети оценили по достоинству!

Lеся

Автор

13245 928

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Молоко

11.7

Сахар

Сливочное масло (82,5%)

116.7

Какао

11.7

Пшеничная мука

2.3

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 9% 6 г

Жиры 29% 20 г

Углеводы 62% 42 г

364 ккал

ГИ: 17 / 0 / 83

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Как сделать домашние молочные шоколадные конфеты? Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло берите качественное, жирное (82,5%), без заменителей молочного жира. Именно с таким маслом конфеты застынут. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.

1. Подогрейте молоко, засыпьте в него сахар и какао.
2. Доведите до кипения и добавьте размягченное сливочное масло. Не забывайте помешивать.
3. Когда появятся пузырьки, добавьте муку и, помешивая, варите до растворения и загустения компонентов.
4. Остудите и разлейте в формочки.
5. Поставьте в холодильник или морозилку до полного застывания.

Приятного аппетита!

Обратите внимание, что такие конфеты тают при комнатной температуре.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.