На главную

На сайте 26 433 рецептов
у 134 571 пользователей

Каталог рецептов

Желе из смородины с желатином

Вкуснейший легкий десерт! Приготовь и наслаждайся летом! Лето - это время ягод и разнообразных фруктов. И я нашла им отличное применение - желе! Вкусно, легко и быстро. Все домашние оценят по достоинству.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Черная смородина

500

Сахар

150

Желатин

12

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
125 ккал
Белков:2 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 6 / 0 / 94
Н28 / С0 / В72

Время приготовления: 3 ч 35 мин

Опубликовано: Фея

Комментариев: 0

способ приготовления

Ягоды промываем под проточной водой, очищая от хвостиков и остального мусора. И немного подавив их, перетираем с помощью сита. Получившуюся массу соединяем с сахаром, перемешиваем до тех пор, пока сахар не растворится.

Далее подготавливаем желатин (обычно на упаковке всегда есть инструкция): замачиваем в холодной воде на 10 минут, с разбухшего желатина сливаем лишнюю воду и добавляем к нему смородиновый сок (примерно 100-150 грамм). Отправляем емкость с желатином на очень слабый огонь и, помешивая, ждем пока он весь не растворится, не доводя при этом до кипения.

Растворившийся желатин вливаем к остальной смородиновой массе (за время приготовления желатина сахар в ней растворится полностью), перемешиваем.

Разливаем смородиновую массу по формам и отправляем в холодильник для застывания минимум на несколько часов. Можно на ночь.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как достать желе из формыКак достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выс…

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как красиво оформить пудинг для ребенкаКак красиво оформить пудинг для ребенка

Чтобы красиво подать детям пудинг, свари манную кашу, затем возьми резиновые формочки для кексов, намочи водой, на дно насыпь разных орешков либо семечек на свое усмотрение, что твои дети больше всег…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Смородина черная - 38 ккал/100г
  • Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Черная смородина, Сахар, Желатин