Компот из ревеня с имбирем и лимоном

Освежает в жару, придает заряд энергии, наполняет витаминами. Я продолжаю коллекционировать рецепты с моим любимым ревенем. По просьбе мужа сварила компот. Очень удачным решением оказалось добавление цитрусового сиропа. Вообще очень советую не выбрасывать корочки от цитрусовых, а давать им вторую жизнь, делая цукаты и вот такие сиропы.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 3 г
11 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ревень вымыть, нарезать небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В воду выложить ревень и сахар. Довести до кипения и варить около 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лимон нарезать кружочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Имбирь очистить и нарезать тонкими пластинками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить в компот имбирь и лимон, варить еще 1-2 минуты и убрать с огня.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Я добавила еще 2 ст. л. цитрусового сиропа. Сделала его на основе третьей воды при варке цитрусовых для цукатов. Поэтому сахара добавила меньше - 40 г вместо 50.

Компот лучше подавать охлажденным.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Ревень - 13 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Ревень, Сахар, Имбирь, Лимоны