На главную

На сайте 26 483 рецептов
у 135 027 пользователей

Каталог рецептов

Компот из ревеня с имбирем и лимоном

Освежает в жару, придает заряд энергии, наполняет витаминами. Я продолжаю коллекционировать рецепты с моим любимым ревенем. По просьбе мужа сварила компот. Очень удачным решением оказалось добавление цитрусового сиропа. Вообще очень советую не выбрасывать корочки от цитрусовых, а давать им вторую жизнь, делая цукаты и вот такие сиропы.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Вода

2

Ревень

300

Сахар

50

Имбирь

10

Лимоны

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
11 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ревень вымыть, нарезать небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В воду выложить ревень и сахар. Довести до кипения и варить около 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лимон нарезать кружочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Имбирь очистить и нарезать тонкими пластинками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить в компот имбирь и лимон, варить еще 1-2 минуты и убрать с огня.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Я добавила еще 2 ст. л. цитрусового сиропа. Сделала его на основе третьей воды при варке цитрусовых для цукатов. Поэтому сахара добавила меньше - 40 г вместо 50.

Компот лучше подавать охлажденным.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ревень - 13 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Ревень, Сахар, Имбирь, Лимоны