На главную

На сайте 24 425 рецептов
у 120 653 пользователей

Каталог рецептов

Шампиньоны жареные

Быстрый и легкий перекус на все случаи жизни. спасаюсь вечерами в приступах голода.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Шампиньоны

450

Подсолнечное масло

15

Поваренная соль

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
52 ккал
Белков:4 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 50 / 50 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: 1investa

способ приготовления

На разогретую сковороду наливаем масло, посыпаем солью и выкладываем нарезанные шампиньоны. Можно добавить черный перец по вкусу. Далее жарим на сильном огне примерно 5 минут,затем накрывает крышкой и еще 10 - 15 минут до готовности на среднем огне.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
sibor.1946@gmail.com
sibor.1946@gmail.com 12.10.2018 22:11:22

Всегда, как только шампиньоны отдадут сковороде воду, добавляю порезанный репчатый лук, но... в этом рецепте лук не предусмотрен.

0
Мария, Глава жюри конкурса

Рецепты разные бывают. Тут вот так. Но если вы знаете, что вам больше нравится с луком, добавляйте его.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как заморозить шампиньоныКак заморозить шампиньоны

Вымытые шампиньоны промокни бумажным полотенцем, очисть шляпки и "юбочки". Нарежь тонкими ломтиками, разложи в один слой и помести в морозильную камеру. Через 4-6 часов грибы готовы. Переложи в полиэ…

Как почистить шампиньоны.
Смотри видеоСмотри видео

Шампиньоны, как известно, не моют в воде - они от нее набухают. Но чистить эти грибы все-таки нужно, хотя они и чистые сами по себе. Чистить шампиньоны можно с помощью обычной щетки с жесткой щетин…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Подсолнечное масло, Поваренная соль