Главная
Вторые горячие блюда
Мясо нутрии в мультиварке

Мясо нутрии в мультиварке

Мясо нутрии будет еще вкуснее! Готовь в мультиварке! Вы тушили нутрию в мультиварке? Если нет, то не нужно откладывать это в долгий ящик, скорее принимаемся за дело! Мясо нутрии, приготовленное в мультиварке, получается необычайно нежным и сочным.

регина

Автор рецепта

86 814

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Мясо нутрии

1700

Растительное масло

Лук

240

Чеснок

Морковь

160

Сметана (домашняя или с высоким процентом жирности)

200

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 63% 15 г

Жиры 29% 7 г

Углеводы 8% 2 г

180 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Тушку разделываем, режем на порционные куски, которые помещаем в чашу мультиварки. Выбираем режим "Жарка" и обжариваем мясо на растительном масле до румяной корочки (примерно 10 минут).

Извлекаем нутрию из мультиварки, на ее место отправляем порезанный полукольцами лук и измельченный чеснок, обжариваем несколько минут. Возвращаем мясо обратно к луку, добавляем порезанную брусочками морковь.

Кладем сметану, вливаем воду (так, чтобы она не полностью покрывала мясо). Меняем режим на "Тушение", добавляем соль, специи и тушим все вместе при закрытой крышке в течение 60 минут.

Подаем на стол с любым гарниром или просто салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!