Подливка из говядины в мультиварке

Очень вкусно и очень сытно, рекомендую приготовить всем. нравится с картофельным пюре и разными кашами.
glavbyxAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 4 г
Жиры 36% 4 г
Углеводы 27% 3 г
60 ккал
ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    продукты, которые нам понадобятся для подливы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    мясо порезать небольшими кусочками, сложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, включить режим " Жарка" 30 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    пока жарится мясо, режим мелко лук, кладем к мясу, трем морковку, кладем в мультиварку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    так же режим помидоры, добавляем к мясу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Жарим овощи с мясом, до готовности мяса, периодически помешиваем. Солим, добавляем лавровый лист.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда мясо будет готовое, добавляем литр воды и ждем пока закипит.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Муку размешиваем в стакане воды, выливаем в кипящую подливу. Готовим до окончания программы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Подаем с кашей или картошкой. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Мне нравится делать подливку из говядины в мультиварке больше, чем в кастрюле. В технике мясо получается гораздо мягче и следить не надо. Вот и в этот раз говядина хорошо распарилась, стала нежной, её легко и приятно жевать. Правда я увеличила время приготовления. Сначала обжаривала мясо и овощи 30 минут. А затем влила воду и готовила ещё пол часа на режиме "тушение". Тут все зависит от степени жёсткости мяса. Подливка получилась очень вкусной, как в детстве мама делала. Только в следующий раз возьму поменьше воды, у нас мясо съедается быстрее самой подливы)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
  • Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
  • Говядина постная - 158 ккал / 100 г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
  • Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
  • Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
  • Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
  • Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
  • Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Говядина, Морковь, Лук репчатый, Лавровый лист, Помидоры, Пшеничная мука, Растительное масло, Вода, Соль