Диетические творожные маффины

Маффины из творога с отрубями и овсяными хлопьями. Маффины получаются плотными, хорошо держат форму. Вкусное блюдо для диетического, а также детского меню.
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 14 г
Жиры 22% 8 г
Углеводы 41% 15 г
183 ккал
ГИ: 0 / 20 / 80

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим диетические творожные маффины из натурального домашнего творога, с яичным белком, без желтка, с добавлением сахара, пшеничных отрубей и овсяных хлопьев. Необходимое количество продуктов для маффинов подготовим по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог хорошенько разминаем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яичный белок соединяем с сахаром, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером в течение 2 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем во взбитый с сахаром белок всыпаем овсяные хлопья и пшеничные отруби.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вымешиваем белковую массу еще полминуты миксером.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Соединяем белковую массу с творогом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Творог со взбитой белковой массой хорошо перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заполняем подготовленной творожной массой формочки для кексов, смазанные растительным маслом. Идеально подойдут для выпекания силиконовые формы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Помещаем заполненные формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем маффины в течение 40 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Через 40 минут диетические творожные маффины готовы, достаем их из духовки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Даем творожным маффинам полностью остыть в формочках, затем выкладываем их на блюдо и подаем на стол к завтраку или полднику.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
  • Пшеничные отруби - 180 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Яичные белки, Ванильный сахар, Пшеничные отруби, Овсяные хлопья, Растительное масло