Курица барбекю в пиве

Сочно! Вкусно! И красиво выглядит на столе. Чем дольше курица стоит в маринаде, тем лучше она пропитается всеми вами добавленными ингредиентами. А время приготовления зависит от размера выбранной вами курицы и температуры. Лучше готовить не на горячих углях. А как говорится- дать потомиться на огне. Приятного аппетита.
Зайка260188Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 46% 13 г
Жиры 46% 13 г
Углеводы 7% 2 г
181 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 6 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовка продуктов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем лук полукольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натираем или наминаем чеснок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Курицу промыть под холодной водой и разрезать как на фото.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовим маринад. Смешиваем пиво,соль, лук, чеснок и приправу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Помещаем в маринад курицу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ставим под гнет на 2-3 часа при комнатной температуре.После чего помещаем в холодильник.

Даем постоять 4 часа (лучше сутки).
Потом укладываем на решетку и жарим на углях постоянно переворачивая.
Приблизительно 35-45 мин.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Приправа Магги - 59 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Лук репчатый, Чеснок, Пиво, Приправа Магги, Соль