Пудинг из творога с молоком
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч 40 мин
PT1H40M
Шаг 1:
Наши мега ингредиенты :) а духовка уже разогревается. будем печь при 200 градусахШаг 2:
отделяем белки от желтковШаг 3:
в желтки насыпаем немного соли и сахара, аккуратно взбиваемШаг 4:
добавляем половину творога и перемешиваем миксеромШаг 5:
вливаем половину молока, не прекращая перемешиватьШаг 6:
добавляем крахмал понемногу. Затем добавляем оставшиеся половины молока и творога.Шаг 7:
перемешать надо всё да однородности. если творог зернистый, то пробейте блендером. даем отдохнуть, а пока...Шаг 8:
в другой миске взбиваем белки с солью и сахаром до крепких пиков. переверните миску - масса не должна падать, а должна прилипнуть к мискеШаг 9:
белки добавляем в нашу чуток отдохнувшую массуШаг 10:
аккуратно перемешиваемШаг 11:
переливаем в форму. У меня силиконовая, к не не прилипает. другую - смажьте маслом или постелите антипригарную бумагу. 40-50 мин нам достаточно. верх должен подрумяниться
Легкий и воздушный пудинг-запеканка украсит Ваш стол
Похожие рецепты
Десерты
В духовке
Пудинг
На завтрак
Рецепты для детей
Творожный десерт
Завтрак из яиц
Десерты без выпечки
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Крахмал кукурузный - 329 ккал / 100 г