На главную

На сайте 29 408 рецептов
у 202 392 пользователей

Каталог рецептов

Салат курица грибы огурец

Всего три ингредиента, не считая соуса! Салат с вареной курицей, жареными грибами и свежими огурцами станет палочкой-выручалочкой для хозяек, которым вечно не хватает времени на приготовление вкусных блюд! Подавайте его на ужин как самостоятельное блюдо или на обед как закуску.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Шампиньоны

200

Огурцы

2

Укроп

20

Майонез

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
90 ккал
Белков:12 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 71 / 23 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 51 016

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с грибами и курицей? Отмерьте необходимые ингредиенты. Куриное филе заранее отварите, желательно в подсоленной воде, чтобы мясо получилось более вкусным. Для дополнительного аромата в бульон можно добавить специи и травы. Затем бульон слейте, курицу обсушите. Вместо шампиньонов можете взять лесные грибы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шампиньоны очистите и помойте. Затем обсушите, чтобы удалить лишнюю влагу. Нарежьте грибы ломтиками желаемой величины.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте шампиньоны в течение 5-7 минут, помешивая. Следите, чтобы на сковородку не попала жидкость, чтобы масло не начало брызгаться.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отварное куриное филе нарежьте кубиками. Размер кубиков определяйте под свой вкус и предпочтения.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Огурцы хорошенько вымойте, обсушите. Нарежьте их брусочками. При желании можете очистить их от кожицы. Я этого не делала.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В салатнике соедините вареную курицу, грибы, огурцы и укроп. Заправьте майонезом по вкусу. Вместо майонеза можете взять сметану или смешать его с ней в равных пропорциях.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Салат хорошо перемешайте и можете подавать к столу.

Получается очень вкусная закуска для праздников и будней. Кроме перечисленных продуктов, в салат можно добавлять другие ингредиенты, чтобы обновлять вкус.

Овощи лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татка
Татка

С грибочками, курицей и огурцами можно еще такой красивый салат приготовить!

0
BellaDjnna
BellaDjnna

Приготовила! Я в восторге! Просто, сытно и вкусно! Буду готовить и в будни и в праздники. Благодарю за рецепт.

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Шампиньоны, Огурцы, Укроп, Майонез