На главную

На сайте 14 967 рецептов
у 86 023 пользователей

Рецепт Салат Ирина с копчёной курицей и грибами, огурцом

Готовим салат Ирина с копчёной курицей и грибами: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/15001

ингредиенты на 9 порций

Куриные яйца

4

Огурцы

2

Лук репчатый

1

Сметана

300

Соль

по вкусу

Красная смородина

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
88 ккал
Белков:7 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 44 / 43 / 13
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта и фото: мама сладкоежек

Время приготовления:1 ч

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для салата. Промываем тщательно грибы, отбрасываем на дуршлаг, даём стечь жидкости. Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем, очищаем. Моем зелень, чистим и моем овощи.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Грибы и лук режем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем грибы вместе с луком немного до мягкости на растительном масле, остужаем. Пусть Вас не удивляет то, что будем обжаривать именно консервированные грибы (лично меня это удивило, когда я познакомилась с данным рецептом, но результат порадовал), маринованные. Результат будет хорошим.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Свежий огурец режем соломкой тонко, зелень измельчаем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яйца натираем на терке, мясо копченой курицы нарезаем соломкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем слоями ингредиенты будущего салата на блюдо, начиная с самого нижнего, в такой последовательности: курица, майонез или сметана.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем огурец, майонез или сметана. Не забываем некоторые слои перчить и солить совсем чуть-чуть, если прослаиваем салат сметаной.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Следующим слоем выкладываем уже остывшие грибы с луком, соль и черный перец, снова майонез или сметану.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем - слой зелени.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    И в конце - яйца, соль. Украшаем по своему вкусу зеленью, измельчённым зелёным луком, ягодами. Немного охлаждаем в холодильнике, так салат ещё вкуснее. Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять:

С минеральной водой, охлажденным белым вином.

Личные впечатления о рецепте:

Это восхитительный, сочный, освежающий салатик с потрясающим вкусом!
Неожиданно открыла я для себя и своей семьи этот салат. Он просто сразу покорил нас своим оригинальным, приятным вкусом. Сочный, нежный, освежающий, очень вкусный! Можно говорить долго и расхваливать, но лучше попробовать...

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат Ирина с копчёной курицей и грибами

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту Салат Ирина с копчёной курицей и грибами

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат Ирина с копчёной курицей и грибами

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Куриные яйца, Грибы маринованные, Огурцы, Лук репчатый, Сметана, Зелёный лук, Соль, Перец черный молотый, Красная смородина