На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 315 пользователей

Каталог рецептов

Салат Ирина с копчёной курицей и грибами, огурцом

Это восхитительный, сочный, освежающий салатик с потрясающим вкусом! Неожиданно открыла я для себя и своей семьи этот салат. Он просто сразу покорил нас своим оригинальным, приятным вкусом. Сочный, нежный, освежающий, очень вкусный! Можно говорить долго и расхваливать, но лучше попробовать...

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 9 порций

Куриные яйца

4

Огурцы

2

Сметана

300

Соль

по вкусу

Красная смородина

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
89 ккал
Белков:7 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 41 / 41 / 18
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: мама сладкоежек

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для салата. Промываем тщательно грибы, отбрасываем на дуршлаг, даём стечь жидкости. Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем, очищаем. Моем зелень, чистим и моем овощи.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Грибы и лук режем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем грибы вместе с луком немного до мягкости на растительном масле, остужаем. Пусть Вас не удивляет то, что будем обжаривать именно консервированные грибы (лично меня это удивило, когда я познакомилась с данным рецептом, но результат порадовал), маринованные. Результат будет хорошим.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Свежий огурец режем соломкой тонко, зелень измельчаем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яйца натираем на терке, мясо копченой курицы нарезаем соломкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем слоями ингредиенты будущего салата на блюдо, начиная с самого нижнего, в такой последовательности: курица, майонез или сметана.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем огурец, майонез или сметана. Не забываем некоторые слои перчить и солить совсем чуть-чуть, если прослаиваем салат сметаной.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Следующим слоем выкладываем уже остывшие грибы с луком, соль и черный перец, снова майонез или сметану.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем - слой зелени.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    И в конце - яйца, соль. Украшаем по своему вкусу зеленью, измельчённым зелёным луком, ягодами. Немного охлаждаем в холодильнике, так салат ещё вкуснее. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
enlik
enlik 20.01.2016 14:16:18

Отличный салатик!!! Супер Спасибо!!! Взамен мой способ.

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Куриные яйца, Грибы маринованные, Огурцы, Лук репчатый, Сметана, Зелёный лук, Соль, Перец черный молотый, Красная смородина