Главная
Лучшие рецепты
Печенье домашнее
Печенье на скорую руку на сковороде

Печенье на скорую руку на сковороде

Попробуй приготовить простое печенье на скорую руку! Такими печеньками угощала меня бабушка, я до сих пор храню в сердце эти приятные воспоминания. Иногда пеку сама, когда под рукой минимум продуктов. Делюсь рецептом, может еще кто захочет попробовать. Можно подавать и к чаю, и к кофе, но больше всего я люблю с молоком или какао)

Калина

Автор рецепта

+24

3761 104

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Яичные желтки

Сахар

Соль (щепотка)

по вкусу

Сметана (можно взять йогурт)

Растительное масло

Пшеничная мука

300

Разрыхлитель

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 10% 8 г

Жиры 21% 16 г

Углеводы 69% 53 г

407 ккал

ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Яичный желток выкладываем в миску, насыпаем сахар, соль, добавляем сметану, перемешиваем.

2. Наливаем растительное масло, взбиваем массу венчиком.

3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, оно мягкое, с ним легко работать.

4. Скатываем тесто в колбаску, нарезаем ее на кусочки, затем раскатываем кусочки в лепешки (я использую фактурную скалку, чтобы получить рельефную поверхность).

5. Выпекаем печенье на сухой сковороде (без добавления масла) с двух сторон до красивого румянца (это примерно 3 минуты с каждой стороны).

Очень вкусно с молоком или какао)

Угощайтесь!