Омлет на молоке как в детском садике

Вспомним завтрак в детском садике?.. .
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 40% 8 г
Жиры 50% 10 г
Углеводы 10% 2 г
139 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим самые простые продукты. Духовку включаем сразу на 180 градусов, нам нужно омлет ставить в уже гарячую духовку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вбиваем в миску 6 яичек.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь молоко. Вообще расчет такой - на 1 яйцо идет 50 мл молока. То есть на 6 яиц - 300 мл молока. Соль-перец по вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь просто все перемешиваем. Не взбиваем! а соединяем продукты вместе))

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Форму, в которой будем запекать, хорошо смазываем маслом. У меня она была широковатая, возьмите форму для кекса, узенькую, омлет будет очень высокий))

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выливаем нашу массу в форму и ставим в духовку на 30-40 минут. Духовку не открывать! Иначе омлет опадет раньше времени. Ориентируйтесь по своим духовкам - когда он будет с румяной корочкой - готов!

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовый омлет слегка опадет - это нормально.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Немного остудив омлет - нарезаем на порционные кусочки и подаем. Можно полить растопленным сливочным маслом)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Сливочное масло, Соль