Пикша с луком

Удивляй семью вкусным ужином! Готовь с любовью! Ну вот, время ужинать, но никак не можете придумать что же приготовить? Послушайте моего совета: приготовьте рыбу, подайте ее красиво - это залог уютного семейного вечера за столом)
НаритаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 13 г
Жиры 40% 14 г
Углеводы 23% 8 г
211 ккал
ГИ: 25 / 0 / 75

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

Приступим к приготовлению:

- рыбу очищаем от чешуи, отрезаем голову, хвост и плавники, моем тушку, режем на кусочки;

- в плоское блюдо насыпаем муку, яйцо разбиваем в пиалу;

- муку солим, яйцо взбиваем вилкой;

- разогреваем растительное масло на сковороде, каждый кусочек макаем в яйцо, затем обваливаем в муке и обжариваем со всех сторон до появления красивой золотистой корочки;

- лук репчатый очищаем, нарезаем полукольцами, обжариваем на сливочном масле до прозрачности;

- затем наливаем к луку белое вино и тушим в течение 2 минут;

- зелень мелко рубим.

Сервируем блюдо таким образом: рыбу кладем на блюдо, на верх выкладываем тушеный лук и посыпаем зеленью.

Получилось очень красиво и аппетитно!

Кушайте на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Пикша - 90 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пикша, Яйца, Пшеничная мука, Соль, Растительное масло, Лук, Сливочное масло, Вино белое, Зелень