Морковно тыквенный суп

Вкусный нежный супчик в холодную осеннюю погоду! Подавать с тыквенным маслом или со сливками . Приятного аппетита !

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 1 г
Жиры 17% 1 г
Углеводы 67% 4 г
24 ккал
ГИ: 75 / 0 / 25

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Тыкву помыть , почистить от семян. Нарезать крупными кубиками.
2. Морковь почистить , натереть на тёрке , крупной.
3. Лук нарезать кубиками.
4. В кастрюльке разогреть слив. масло 2 мин. поджарить лук. постоянно помешивая.
5. К луку добавить тыкву , поджарить 5 мин . постоянно помешивая , затем добавить морковь и жарить ещё 2 мин.
6. Теперь залить бульйоном и варить на медленном огне 25 мин. пока тыква не станет мягкой.
7. Суп пюрировать блендером.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Овощной бульон - 13 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Морковь, Лук, Сливочное масло, Овощной бульон, Соль, Перец черный молотый, Специи сухие