На главную

На сайте 25 569 рецептов
у 128 872 пользователей

Каталог рецептов

Свинина на скорую руку

Хайповый ужин! Когда мяса хочется, а возиться с ним - нет! Люблю этот рецепт, ничего лишнего!

Ингредиенты и как готовить

Свинина на скорую руку
0
Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Соль

1

Укроп

2

Растительное масло

3

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
236 ккал
Белков:12 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 36 / 64 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 5 мин

Опубликовано: Goloda-Net

Комментариев: 0

способ приготовления

Сначала обжарьте нарезанную свинину на сковороде (без крышки) без масла, чтобы ушла вся вода из мяса, только после этого добавляйте масло и обжаривайте до румяной корочки, затем добавьте соль, укроп, воду и тушите 50 минут до готовности

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Соль, Укроп, Растительное масло, Вода